Maultaschen ja Janin lihaliemi
Kaikkiaitinireseptit.blogspot.com tiistai 24. maaliskuuta 2015 12:27
'Maultaschen' on eteläsaksalainen, tarkemmin sanottuna svaabilainen perinneherkku. Schwäbische Maultaschen nauttii Eu: n myöntämästä perinneruokatittelistä ja nimisuojasta, joten aidot oikeat valmistetaan tietenkin vain paikan päällä. Maultaschen on eräänlainen jättiravioli, näissä kuvissa hiukan pokkeuksellisesti "pää auki"; yl…
Lue resepti: Kaikkiaitinireseptit.blogspot.com
Ainekset
- jauheliha
- muna
- voi
- kananmuna
- sipuli
- pippuri
- suola
- pasta
- peruna
- porkkana
- purjo
- porkkana
- kana
- pinaatti