Munakoisosilli
Munakoisosilli
resepti
Ainesosat:- 1 pieni munakoiso (n. 250 g)
- Vettä ja suolaa keittämiseen
Sinappikastike:
- 2 rkl omenasiideriviinietikkaa
- 2 rkl agavesiirappia
- 1 dl mietoa oliiviöljyä
- 3 rkl dijonsinappia
- 2 rkl vegaanista majoneesia
- 1 dl hienonnettua tuoretta tilliä
- ½ tl suolaa
- Ripaus valkopippuria
Ohjeet:
1. Pilko munakoiso noin 1 x 3 cm suikaleiksi.
2. Keitä munakoisosuikaleita suolalla maustetussa vedessä noin 10 minuuttia.
3. Valuta suikaleet ja anna niiden jäähtyä.
4. Sekoita kaikki sinappikastikkeen ainesosat kulhossa hyvin yhteen.
5. Lisää jäähtyneet munakoisosuikaleet kastikkeen joukkoon ja sekoita varovasti.
6. Anna muhia jääkaapissa vähintään tunti ennen tarjoilua.
7. Tarjoile keitettyjen perunoiden tai ruisleivän kanssa.
Arviot: 4.74 (1253 arviota) ★★★★★