Mustikka-lehtikaalisalaatti ja rapeat halloumikuutiot
Yllapito.maku.fi maanantai 15. elokuuta 2016 08:15
Nyt tekee mieli salaattia! Täydellisessä salaatissa pitää olla jotain rapeaa. Jotain suolaista. Jotain vähän makeaa. Paljon raikkautta. Pikkaisen happoa ja tuoreita yrttejä. Ja lopuksi ripaus mustapippuria. Sillä periaatteella rakensin tämän loppukesän salaatin. Paistoin lehtikaalista huippusuosion saavuttaneita sipsejä. Oliiviö…
Ainekset
- juusto
- voi
- öljy
- sipuli
- punasipuli
- mustapippuri
- pippuri
- suola
- mustikka
- mustikoita
- maissi
- lehtikaali