PAISTETUT AHVENET

PAISTETUT AHVENET

Isoaidinreseptilla.blogspot.com   maanantai 10. lokakuuta 2016 05:00

PÄIVÄN SANA ON "PÄHKINÄVOI". Saan usein vastata lempiruoka-kysymykseen. "Noh, vaikea sanoa, vaihtelee mielialan ja vuodenajan mukaan. . . " vastaan yleensä ympäripyöreästi. Ja kun siitä ei kukaan tule hullua hurskaammaksi, kuuluu jatkokysymys lähes aina "kerro edes mieliraaka-aineesi". Nyt jos joku sitä kysyisi, ei tarvitsisi montaak…

Lue resepti: Isoaidinreseptilla.blogspot.com

Ainekset

  • voi
  • pippuri
  • suola
  • ituja
  • pähkinä

Paistettu ahven on juhannuksen kala

Paistettu ahven on juhannuksen kala

KAUPALLINEN YHTEISTYÖ/ KALANEUVOS Kun kelit ovat mitkä ovat näin juhannusta silmällä pitäen, taidan kokkailla tänä jussina sisätiloissa. Mutta ei tuo Jotainmaukasta.fi

PAISTETUT AHVENET

PAISTETUT AHVENET

Ahvenissa on vain yksi miinus; ruotojen paljous. Ennenvanhaan ruodoista viisveisattiin, mutta nykyisin suositaan fileitä. Fileisiinkin voi soveltaa va Isoaidinreseptilla.blogspot.com

Juhannuksen kala on ahven!

Juhannuksen kala on ahven!

KAUPALLINEN YHTEISTYÖ Ahvenesta mulla on pelkkiä positiivisia muistoja. Turun saaristosta kun sai jättikokoisia ahvenia, hienoilla syvän vihreillä kyl Jotainmaukasta.fi

Paistetut varhaisperunat ja grillattua makkaraa

Paistetut varhaisperunat ja grillattua makkaraa

Paistetut perunat maistuvat lisukkeena esim. monenlaiselle grilliruoalle. Ruokala.net

Paistetut kastanjat

Paistetut kastanjat

Voissa paistetut kastanjat sopivat lisukkeeksi esim. pihvin ja konjakkikastikkeen kanssa. Ruokala.net

Kerma-ahvenet

Kerma-ahvenet

Ahvenfileet maistuvat herkuilta kermaisessa kastikkeessa. Ruokala.net

Grillattua ahventa ja merilevää

Grillattua ahventa ja merilevää

Grillatut ahvenet voi kääräistä merileväarkkiin vaikkapa avokadomajoneesin kera. Ruokala.net

Suolan sisään leivotut ahvenet

Suolan sisään leivotut ahvenet

Karkeaan merisuolaan paketoituina kalat kypsyvät kosteiksi ja mehukkaiksi. Ruokala.net