Pastitsio on kreikkalainen "lasagne"
Epatrendikasruokablogi.blogspot.com sunnuntai 28. maaliskuuta 2021 20:00
Pastitsio koostuu pastasta, kreikkalaisittain maustetusta jauhelihakastikkeesta sekä juustokastikkeesta – vähän kuten lasagne, mutta ruoan poikkileikkaus on erilainen. Pasta levitetään (mielellään yhdensuuntaisesti) kokonaan vuoan pohjalle, sen päälle tasoitetaan kaikki jauhelihakastike ja pinnalle tasainen kerros juustokastiketta. Sek…
Lue resepti: Epatrendikasruokablogi.blogspot.com
Ainekset
- jauheliha
- sokeri
- muna
- juusto
- voi
- öljy
- sipuli
- valkosipuli
- punasipuli
- mustapippuri
- pippuri
- suola
- vehnäjauho
- pasta
- paprika
- maito
- persilja
- timjam
- oregano
- neilikka
- tomaatti
- etikka
- kana
- pähkinä
- parmesaani
- vuohenjuusto