Pihvi ja ranskalaiset - päivitetty resepti

Pihvi ja ranskalaiset - päivitetty resepti

Eilistapaistoa.blogspot.com   perjantai 25. lokakuuta 2013 14:10

Pihvi ja ranskalaiset - pihvit punajuurista ja ranskikset uunissa - eli päivitetty versio siitä, mitä kokkailin 80-luvulla Viherlaakson Unionin baarissa : )Cittarissa on nyt punajuuria tarjouksessa 1e/kg - tai saa niitä tietty jouluun asti aina jostain kaupasta sisäänheittohintaan. Yksi haetuimpia reseptejä blogissani on jatkuvasti "Nopeat …

Lue resepti: Eilistapaistoa.blogspot.com

Ainekset

  • soija
  • juusto
  • punajuuri
  • voi
  • öljy
  • sipuli
  • valkosipuli
  • pippuri
  • suola
  • smetana
  • jogurtti
  • kaurahiutale
  • tattarihiutale
  • pasta
  • paprika
  • peruna
  • persilja
  • creme fraiche
  • kana
  • vuohenjuusto

Rydbergin pihvi

Rydbergin pihvi

Rydbergin pihvi ei ole pihvi vaikka nimi antaa niin ymmärtää. Se on ruotsalainen fiinimpi versio pyttipannusta. Ruokala.net

Hullun hyvä pihvi

Hullun hyvä pihvi

SISÄLTÖYHTEISTYÖ Uskottava se on. Stockan Hullut Päivät viettää jo 30-vuotispäiviään. Keski-ikä siis lähenee. Syödään mehevä pihviateria sen kunniaksi Jotainmaukasta.fi

Jäisenä paistettu pihi on parempi

Jäisenä paistettu pihi on parempi

Tähän asti pakastettuja pihvejä on ohjeistettu sulattamaan rauhallisesti jääkaapissa pari vuorokautta. Suoraa pakastimesta jäisenä paistetusta pihvist Terveisetravintoketjunhuipulta.com

Naudan T-Luupihvi

Naudan T-Luupihvi

Jokin aika sitten kirjoittelin hyvistä pihvilihoista ja jossa mainitsin Entrecoten, Flank Steakin ja T-luupihvin. Flank Steak pistettiin poskien kautt Yllapito.maku.fi

Chimichurri-kastike ja grillipihvi

Chimichurri-kastike ja grillipihvi

Jos chimichurri ei kuulu vielä kesäruokien repertuaariisi. Nyt on aika korjata tilanne.Tänä kesä grillissä tirisee pihvi jos toinenkin. Me grillataan Yllapito.maku.fi