Pizzaperjantai ja pohjataikina tipo 00-jauhoista
Soppakellari.blogspot.com lauantai 23. marraskuuta 2013 19:46
Perjantai on erinomaisen sopiva pizzapäivä. Tällä kertaa kokeilin tehdä sen tipo 00-jauhoista. Sikahelppo tehdä koneella ja älyhyvä lopputulos. PIZZATAIKINA NAPOLILAISITTAIN500 g Tipo 00-jauhoja325 g vettä 10 g suolaa 3g kuivahiivaa Sekoita jauhot kuivahiiva ja suola keskenään. Lisää taikinaan vesi. Jos teet taikinan koneella, va…
Lue resepti: Soppakellari.blogspot.com
Ainekset
- voi
- suola
- hiiva
- vehnäjauho