Poronpaistia, paahdettu portviinikaste ja timjami-kermaperunat
Tinskunkeittiossa.fi perjantai 30. lokakuuta 2020 00:02
Meillä syödään paljon riistaa kuten, peuraa, kaurista, hirveä ja jänistä. Tilaamme myös yleensä joka vuosi lapista pari poronvasaa valmiiksi paloiteltuna pakkaseen, josta sitten hartaasti käyn valitsemasta sopivat palat kuloiseenkin tarkoitukseen. Vaikka muuta riistaa meillä syödään ihan perus arkenakin, niin poro on meille aina juh…
Lue resepti: Tinskunkeittiossa.fi
Ainekset
- juusto
- voi
- kerma
- öljy
- sipuli
- valkosipuli
- mustapippuri
- pippuri
- suola
- peruna
- porkkana
- maissi
- timjam
- siirappi
- porkkana
- etikka
- kana
- palsternakka
- rosmariini
