Porsaan kylkisiivuja kantarelli-tuorejuustokastikkeessa

Porsaan kylkisiivuja kantarelli-tuorejuustokastikkeessa

Habanerokitchen.com   lauantai 15. huhtikuuta 2017 21:39

Mallaspossun kylkisiivut on muuten parasta, koska se aito mallasmäski. Kaikkille on tuttu porsaanlihan parhaimmasta osasta. Hei, ne on kylkisiivut missä on lihaa ja rasvaa. Pannulle tirisemään ja kuumennat rasvan pois. Lisäät suolaa, pippuria ja kanttarellirelli-tuorejuustoa, löytyy yleensä maitohyllyn vierestä. Ja vielä keitettyjä peru…

Lue resepti: Habanerokitchen.com

Ainekset

  • juusto
  • mustapippuri
  • pippuri
  • suola
  • peruna
  • maito
  • tuorejuusto
  • kanttarelli

Kastikkeet Liha Mallaspossu Porsas

Ylikypsä porsaan lapa ja hapankaali

Ylikypsä porsaan lapa ja hapankaali

Uunissa ylikypsäksi hapankaali pedillä haudutettu porsaan lapa ei ole kovin kaunis ruoka, mutta maku on kympin luokkaa. Lapset rakastavat ylikypsäksi Yllapito.maku.fi

Kokonaisena grillattu porsaan sisäfilee

Kokonaisena grillattu porsaan sisäfilee

Viikonloppuisin päivällinen valmistuu jo poikkeuksetta grillissä. Tällä kertaa grillasimme porsaan sisäfileen kokonaisena. Harvensin rehevää salviaa j Yllapito.maku.fi

Salvialla maustetut porsaan ulkofileepihvit

Salvialla maustetut porsaan ulkofileepihvit

Idea tähän reseptiin lähti salvialla maustetusta porsaan sisäfileestä. Salvia sopii mielestäni erinomaisesti maustamaan porsaan lihaa. Kun salvia-valk Maku.fi

Salvialla maustetut porsaan ulkofileepihvit

Salvialla maustetut porsaan ulkofileepihvit

Idea tähän reseptiin lähti salvialla maustetusta porsaan sisäfileestä. Salvia sopii mielestäni erinomaisesti maustamaan porsaan lihaa. Kun salvia-valk Yllapito.maku.fi

Porsaan ulkofile haudutuspadassa

Porsaan ulkofile haudutuspadassa

Halusin yhdistää porsaan, appelsiinimarmeladin ja Ras el hanout -mausteseoksen. Ensimmäinen ja viimeinen eivät kai kohtaa kovin usein, mutta hyvin sop Sauvajyvanen.blogspot.com

Salviamarinadi broilerille tai porsaan lihalle

Salviamarinadi broilerille tai porsaan lihalle

Kevät on tullut ja viikonloppujen ruoalaitto on siirtynyt keittiöstä pihalle grillin äärelle. Meidän perheessä grillattavat lihat usein marinoidaan en Yllapito.maku.fi

Aprikooseilla ja pistaaseilla täytetty porsaan ulkofile

Aprikooseilla ja pistaaseilla täytetty porsaan ulkofile

Itsenäisyyspäivän illallisella herkuttelimme täytetyllä porsaan ulkofileerullalla. Ulkofileen täytteeksi laitoimme tällä kertaa pekonia, aprikooseja j Maku.fi