Porsaan ulkofileepihvi,lohkoperunoita,kasvislisäkettä sekä kodin bernaiskastiketta

Porsaan ulkofileepihvi,lohkoperunoita,kasvislisäkettä sekä kodin bernaiskastiketta

Kertunkakkukaari.blogspot.com   keskiviikko 15. lokakuuta 2014 17:10

Viikonloppuna tekee mieli tehdä jotain"parempaa" ruokaa tai lähteä jopa ulos ravintolaan syömään. Mitä sitä turhaan lähteä kalliiseen ravintolaan kun kotioloissakin voi loihtia näin ihanaa ruokaa? Tämä oli kyllä erittäin hyvää ellei täydellistä ja varmasti halvempaa kuin ravintolassa. Ostin ensimmäistä kertaa pötkön porsaan…

Lue resepti: Kertunkakkukaari.blogspot.com

Ainekset

  • voi
  • öljy
  • sipuli
  • valkosipuli
  • mustapippuri
  • pippuri
  • suola
  • kesäkurpitsa
  • paprika
  • peruna
  • basilika
  • etikka
  • kurpitsa

Liharuoka

Ylikypsä porsaan lapa ja hapankaali

Ylikypsä porsaan lapa ja hapankaali

Uunissa ylikypsäksi hapankaali pedillä haudutettu porsaan lapa ei ole kovin kaunis ruoka, mutta maku on kympin luokkaa. Lapset rakastavat ylikypsäksi Yllapito.maku.fi

Kokonaisena grillattu porsaan sisäfilee

Kokonaisena grillattu porsaan sisäfilee

Viikonloppuisin päivällinen valmistuu jo poikkeuksetta grillissä. Tällä kertaa grillasimme porsaan sisäfileen kokonaisena. Harvensin rehevää salviaa j Yllapito.maku.fi

Salvialla maustetut porsaan ulkofileepihvit

Salvialla maustetut porsaan ulkofileepihvit

Idea tähän reseptiin lähti salvialla maustetusta porsaan sisäfileestä. Salvia sopii mielestäni erinomaisesti maustamaan porsaan lihaa. Kun salvia-valk Maku.fi

Salvialla maustetut porsaan ulkofileepihvit

Salvialla maustetut porsaan ulkofileepihvit

Idea tähän reseptiin lähti salvialla maustetusta porsaan sisäfileestä. Salvia sopii mielestäni erinomaisesti maustamaan porsaan lihaa. Kun salvia-valk Yllapito.maku.fi

Porsaan kylkisiivuja kantarelli-tuorejuustokastikkeessa

Porsaan kylkisiivuja kantarelli-tuorejuustokastikkeessa

Mallaspossun kylkisiivut on muuten parasta, koska se aito mallasmäski.Kaikkille on tuttu porsaanlihan parhaimmasta osasta. Hei, ne on kylkisiivut miss Habanerokitchen.com

Porsaan ulkofile haudutuspadassa

Porsaan ulkofile haudutuspadassa

Halusin yhdistää porsaan, appelsiinimarmeladin ja Ras el hanout -mausteseoksen. Ensimmäinen ja viimeinen eivät kai kohtaa kovin usein, mutta hyvin sop Sauvajyvanen.blogspot.com

Salviamarinadi broilerille tai porsaan lihalle

Salviamarinadi broilerille tai porsaan lihalle

Kevät on tullut ja viikonloppujen ruoalaitto on siirtynyt keittiöstä pihalle grillin äärelle. Meidän perheessä grillattavat lihat usein marinoidaan en Yllapito.maku.fi

Aprikooseilla ja pistaaseilla täytetty porsaan ulkofile

Aprikooseilla ja pistaaseilla täytetty porsaan ulkofile

Itsenäisyyspäivän illallisella herkuttelimme täytetyllä porsaan ulkofileerullalla. Ulkofileen täytteeksi laitoimme tällä kertaa pekonia, aprikooseja j Maku.fi