Rakastatko etanoita? Beignets d’escargots eli friteeratut etanat
Epatrendikasruokablogi.blogspot.com tiistai 2. tammikuuta 2018 08:00
Tavallisimmin etanoita tarjotaan alkuruokana valkosipulivoin tai sinihomejuuston gratinoimana, mutta sitten kun näihin kyllästyy, etanat voi myös kastaa tempurataikinaan, friteerata ja tarjoilla jonkun sopivan dipin kanssa. Purkillinen isoja etanoita sisältää 15-16 etanaa, joista uppopaistaa kelpo alkuruoan ”beignets d’escargots” eli …
Lue resepti: Epatrendikasruokablogi.blogspot.com
Ainekset
- muna
- juusto
- voi
- kananmuna
- öljy
- sipuli
- valkosipuli
- suola
- vehnäjauho
- creme fraiche
- kana