Rapean tofun salaisuus

Rapean tofun salaisuus

Kokitjapotit.blogspot.com   lauantai 29. huhtikuuta 2017 23:11

Rapea ja suutuntumalta miellyttävä tofu on ollut sellainen kaukainen mielikuva, miltei tavoittamaton päämäärä jo ajatuksenakin. Tofun perusongelma kun tuppaa olemaan epämiellyttävä suutuntuma, rakenne, jota ei oikein voi edes kutsua rakenteeksi. Käsi ylös, jos olet eri mieltä. Arvasin, ei näy käsiä kohti tähtiä. Mutta eipähän…

Lue resepti: Kokitjapotit.blogspot.com

Ainekset

  • voi
  • öljy
  • suola
  • pähkinä

Foodlover Kasvisruoat Lisäkkeet Nopeat ja helpot Resepti Salaatit

Crème brûlée

Crème brûlée

Rapean kuoren alta paljastuu pehmä sisus. Ruokala.net

Wedge of iceberg eli siivu jäävuorisalaattia

Wedge of iceberg eli siivu jäävuorisalaattia

Grillattu salaatti maistuu rapean pekonin kanssa. Ruokala.net

Uuniluumut

Uuniluumut

Uuniluumut saavat rapean kuorrutuksen mantelista. Tarjoile niiden kanssa vaniljajäätelöä tai -kastiketta. Ruokala.net

Wedge of iceberg -salaatti sinihomejuustokastikkeella ja pekonilla

Wedge of iceberg -salaatti sinihomejuustokastikkeella ja pekonilla

Wedge of iceberg -salaatti tarjoillaan sinihomejuustokastikkeen ja rapean pekonin kanssa. Salaatti grillataan parilalla ennen tarjoilua. Ruokala.net

Kurkku gazpacho

Kurkku gazpacho

Vihreä gazpacho syntyy kurkusta ja paprikasta. Se toimii raikkaana alkupalana tai ihan sellaisenaan rapean leivän kanssa. Tällä viikolla yksi ystäväni Yllapito.maku.fi

Kaalien aikaan!

Kaalien aikaan!

Kaaleilla on suotta huone maine. Valmistustapa vaikuttaa merkittävästi kaaliruokien makuun, muun muassa piskuisen ruusukaalin. Ruuskaali rakastaa paah Jotainmaukasta.fi

Viime viikon suosituin resepti: sitruuna-marenkipiirakka

Viime viikon suosituin resepti: sitruuna-marenkipiirakka

Viime viikon suosikkiohje on ihana sitruuna-marenkipiirakka. Tämä piirasklassikko hurmaa rapean pohjan, kirpsakan kiisselin ja pehmeän marengin yhdist Yllapito.maku.fi