Rapukohokasta alkuruoaksi

Rapukohokasta alkuruoaksi

Epatrendikasruokablogi.blogspot.com   lauantai 19. huhtikuuta 2014 08:55

Oluessa haudutettujen karitsanpotkien kanssa alkuruoaksi piti keksiä vähän kevyempää, kuten jotain vedenelävää. Siitä tuli sitten ilmavaa kohokasta, jonka makuaineena oli rapu ja mausteena limetti sekä lisäkkeenä paahdettua saaristolaisleipää. (Alkuperäinen resepti on Cuisine et Vins de France -lehdestä numero 155. )Erilaisilla r…

Lue resepti: Epatrendikasruokablogi.blogspot.com

Ainekset

  • muna
  • voi
  • kerma
  • pippuri
  • suola
  • vehnäjauho
  • cayennepippuri
  • tilli
  • maito

Katkaravut Kohokas Ravut Taskurapu äyriäiset

Makkaratehtailua: Demon inspiroimat rapumakkarat

Makkaratehtailua: Demon inspiroimat rapumakkarat

Taste of Helsingissä maistamastamme Demon hummerimakkarasta jäi niin hyvä maku, että saimme ajatuksen kokeilla jotain samantapaista. Pääsiäisen rapuko Epatrendikasruokablogi.blogspot.com