Kokkaavaisi.blogspot.com maanantai 7. elokuuta 2017 20:16
Keltavahvero eli kantarelli on kantarellien heimoon kuuluva maukas ruokasieni. Väriltään se on keltainen, vanhemmiten haalistuva. Sen lakki on melko pieni 4-8 cm leveä. Lakin tasainen pinta on kuiva ja aaltoileva. Varsi on alaosasta usein vaaleampi. Malto on paksua, lähes valkoista ja miellyttävän tuoksuista. Maku on raakana aavistuksen…
Lue resepti: Kokkaavaisi.blogspot.com
Ainekset
- voi
- kerma
- sipuli
- valkosipuli
- suola
- timjam
- balsamico
- kana
- mustatorvisieni
