Savustettua lampaan ribsiä

Savustettua lampaan ribsiä

Siskotkokkaa.blogspot.com   torstai 1. toukokuuta 2014 11:24

Jos haluaa tehdä edullisia löytöjä pyhien aikaan ei välttämättä kannata suunnata hyvän perusvalikoiman supermarkettiin vaan siihen lähemmäs, lähikauppaan jossa on kunnianhimoinen lihamestari. Meidän tapauksessamme se nykyisin tarkoittaa K- supermarket Auroraa, jonne meiltä ei ole mikään valtava matka vaikkei se ehkä absoluuttisest…

Lue resepti: Siskotkokkaa.blogspot.com

Ainekset

  • sokeri
  • sinappi
  • voi
  • kerma
  • sipuli
  • valkosipuli
  • punasipuli
  • suola
  • kermaviili
  • smetana
  • riisi
  • dijon-sinappi
  • korianteri
  • minttu
  • avokado
  • kurkku
  • chili
  • majoneesi
  • timjam
  • siirappi
  • tomaatti
  • lammas
  • omena
  • granaattiomena
  • rosmariini

Lammas Savustus

Savustettua haukea, mantelia, ruskeaa voita ja viinirypäleitä

Savustettua haukea, mantelia, ruskeaa voita ja viinirypäleitä

Savustettu hauki on todellista herkkua. Ruokala.net

Punajuuria ja savustettua jogurttia

Punajuuria ja savustettua jogurttia

Tomi Björckin vegemenun alkupalana on punajuuria savustetulla jogurtilla. Jännittävän kokonaisuuden kruunaavat hasselpähkinät. Ruokala.net

Tulinen savupossumakkara

Tulinen savupossumakkara

Yksi kolmesta makkarasta jota tein viime lauantaina, oli vähän tulisempi savuinen possumakkara. Käytin siinä tavallista porsaan jauhelihaa, jauhettua Sauvajyvanen.blogspot.com

SALAINEN MAJONEESIRESEPTI

SALAINEN MAJONEESIRESEPTI

Tein helatorstaina todella onnistunutta paprikamajoneesia. Majoneesista tuli melkein liian hyvää. Käytin majoneesin maustamiseen paahdettua paprikaa, Tuulikummunkeittiossa.blogspot.com

savustetusta kalkkunasta pastasalaattia

savustetusta kalkkunasta pastasalaattia

Tähän pastasalaattiin käytin taas pussien ja purkkien loppuja ja mitä nyt sattui olemaan.-pastaa-kirsikkatomaatteja-keltasta paprikaa-kapriksia-savust Ekunkeittio.blogspot.com

Savumätilevite

Savumätilevite

Olihan sitä savustettua hauenmätiä kokeiltava heti toiseenkin lisukkeeseen. Paljon kehumassani Mäti -kirjassa oli toinenkin mielenkiintoinen ohje savu Sauvajyvanen.blogspot.com