Savustettua siikaa ja pinaattifrittataa

Savustettua siikaa ja pinaattifrittataa

Rouvaraadelma.com   perjantai 20. toukokuuta 2016 13:08

Kevään yltäkylläisyys yllättää joka vuosi: yhtäkkiä luonto on kauneimmillaan ja tarjoaa huikeita eväitään ihan konkreettisestikin, kuten villiä siikaa. Joka kannattaa savustaa! Ihan tuikitavallinen sähkösavustin on osoittautunut ainakin meidän huushollissa ykkösväineeksi ulkoruoanvalmistuksessa. Se on siisti, nopea ja tarjoaa …

Lue resepti: Rouvaraadelma.com

Ainekset

  • pinaatti

Ruokajuttuja Kalaruoka Lisäkeruoka

Savustettua haukea, mantelia, ruskeaa voita ja viinirypäleitä

Savustettu hauki on todellista herkkua. Ruokala.net

Punajuuria ja savustettua jogurttia

Tomi Björckin vegemenun alkupalana on punajuuria savustetulla jogurtilla. Jännittävän kokonaisuuden kruunaavat hasselpähkinät. Ruokala.net

Tulinen savupossumakkara

Yksi kolmesta makkarasta jota tein viime lauantaina, oli vähän tulisempi savuinen possumakkara. Käytin siinä tavallista porsaan jauhelihaa, jauhettua Sauvajyvanen.blogspot.com

SALAINEN MAJONEESIRESEPTI

Tein helatorstaina todella onnistunutta paprikamajoneesia. Majoneesista tuli melkein liian hyvää. Käytin majoneesin maustamiseen paahdettua paprikaa, Tuulikummunkeittiossa.blogspot.com

savustetusta kalkkunasta pastasalaattia

Tähän pastasalaattiin käytin taas pussien ja purkkien loppuja ja mitä nyt sattui olemaan.-pastaa-kirsikkatomaatteja-keltasta paprikaa-kapriksia-savust Ekunkeittio.blogspot.com

Savumätilevite

Olihan sitä savustettua hauenmätiä kokeiltava heti toiseenkin lisukkeeseen. Paljon kehumassani Mäti -kirjassa oli toinenkin mielenkiintoinen ohje savu Sauvajyvanen.blogspot.com