Seiti à la Rockefeller on päivän kala
Epatrendikasruokablogi.blogspot.com keskiviikko 14. heinäkuuta 2021 23:45
Tämä kastikeresepti on lähtöisin 1800-1900 -lukujen vaihteen New Orleansista. Oikeassa kastikkeessa käytetään paikallista herkkua, ostereita ja niiden lientä antamaan sille sen hienon maun. Paras osteriaika on perinteisesti kuukausina, joiden englanninkielisessä nimessä esiintyy r-kirjain, siis ei touko-elokuussa. Meillä ostereita on …
Lue resepti: Epatrendikasruokablogi.blogspot.com
Ainekset
- voi
- kerma
- sipuli
- valkosipuli
- mustapippuri
- pippuri
- suola
- cayennepippuri
- peruna
- kevätsipuli
- pinaatti
