Siankorvaa & Raanavettä eli friteerattuja siankorvia savuvalkosipulimajon kera
Laaxojnas.blogspot.com perjantai 28. helmikuuta 2014 08:55
"Siankorvaa ja raanavettä, siinä on työttömän menu" niin se Mustajärvi rallatteli joskus. Halvat, tai sanoisinko edullisemmat ruhonosat (paljonko on noussut kassler tai potka tämän hypetyksen myötä?) ovat onneksi vieläkin pinnalla. Siitä huolimatta possusta esimerkiksi sorkat,kieli,munuaiset,maksa,saparo tai korvat eivät nauti mitä�…
Lue resepti: Laaxojnas.blogspot.com
Ainekset
- sinappi
- voi
- öljy
- sipuli
- valkosipuli
- suola
- lohi
- paprika
- timjam
- etikka
- kana