Siinä on reikä!
Ketunkeittio.blogspot.com maanantai 10. lokakuuta 2016 11:48
Kun olin lapsi, äitini teki toisinaan "ossonpukkoa" niin kuin tämän alkujaan pohjoisitalialaisen ruokalajin nimi korvaani kuului. Minulla on hämärä makumuistikuvakin äidin laittamasta osso bucosta, mutta se taisi perheessämme jäädä sinne 1970-luvulle isoisän suolaamista silakoista tehdyn silakkalaatikon ja kotitekoisten verilettuje…
Lue resepti: Ketunkeittio.blogspot.com
Ainekset
- voi
- sipuli
- valkosipuli
- pippuri
- suola
- vehnäjauho
- silakka
- porkkana
- timjam
- porkkana
- tomaatti
- kana
- palsternakka