Sorsaa ja uunijuureksia

Sorsaa ja uunijuureksia

Sauvajyvanen.blogspot.com   sunnuntai 4. marraskuuta 2018 16:50

Sorsa ei ole ollut viime vuosina yleinen ruoka meillä, mutta kyllä sitä aina joskus pääsee pöytäänkin saakka. Lapsena saimme yleensä sorsapataa, joka sekään ei mahdottaman yleistä ollut, pyhäruualta se aina tuntui (näköjään en ole tullut bloganneeksi tavallista sorsapataa tänne, enkä oikein mitään muutakaan sorsareseptiä). Mi…

Lue resepti: Sauvajyvanen.blogspot.com

Ainekset

  • voi
  • kerma
  • öljy
  • sipuli
  • pippuri
  • suola
  • vehnäjauho
  • peruna
  • porkkana
  • kevätsipuli
  • persilja
  • timjam
  • balsamico
  • porkkana
  • kana
  • puolukka
  • nauris
  • palsternakka
  • rosmariini

Hunaja Nauris Palsternakka Porkkana Riista Sorsa

Riistakausi korkataan patasorsalla & Viinirypälekastikkeella

Riistakausi korkataan patasorsalla & Viinirypälekastikkeella

Kesä vielä hönkii viimeisiä säteitään mutta kylmät aamut ja pimeät illat saavat jo fiilikset syksyn puolelle. Grilli ja minä alamme pikku hiljaa kasva Yllapito.maku.fi

Riistareseptejä OSA 1 - sorsaa ja muita riistalintuja

Riistareseptejä OSA 1 - sorsaa ja muita riistalintuja

Elokuun 20. päivänä alkaa mm sorsan-, majavan ja karhunmetsästys ja syyskuun alussa metsästäjät pääsevät jänisten, villikanien ja hirvieläinten perään Epatrendikasruokablogi.blogspot.com

S NIIN KUIN SORSA

S NIIN KUIN SORSA

Ja ehdottomasti S niin kuin syyskuu ja syksy. Masentumisen sijaan ammennan voimaa viileydestä ja kostean sumuisesta luonnosta, eikä pieni sadekaan hai Kaikkiaitinireseptit.blogspot.com

Kvaak!

Kvaak!

Puolisonsa voi yllättää monin eri tavoin. Suositeltavia myönteisiä tapoja ovat esimerkiksi kukkien tuominen, kodin siivous tahi puolison vieminen illa Kokkeillaan.blogspot.com

Hunajalla glaseerattua peuraa & Uunijuureksia

Hunajalla glaseerattua peuraa & Uunijuureksia

 Ulkona on harmaata, eikä aurinko vaivaudu enää esille niin kuin kuukausi sitten. Grilli on hyytynyt jo ajat sitten mutta luojan kiitos on riistaa. Tä Yllapito.maku.fi

Ankan rintaa ja grillattua salaattia

Ankan rintaa ja grillattua salaattia

Ankka ja vadelma on ehdottomasti yksi makuyhdistelmä, joka on koettava! Sorsastuksen aloitus ei valitettavasti sujunut helteessä mieheni osalta hyvin, Yllapito.maku.fi

Sorsaa Wellington on erilainen sorsapaisti

Sorsaa Wellington on erilainen sorsapaisti

Etsin reseptejä hakusanoilla sorsa tai mallard wellington , mutta se oli aika toivoton yritys. Wellingtonit oli valmistettu yleensä jonkun nelijalkais Epatrendikasruokablogi.blogspot.com