Suolapalana carpaccio ja sienikaramellia
Punavuorigourmet.blogspot.com lauantai 31. toukokuuta 2014 08:16
Kesän suolapalaksi. Ja miksi ei patongin päälle. Tällä kertaa carpacciota, pannulla käynyttä friseetä ja SIENIKARAMELLI. Kyllä. Paras keksintö vähään aikaan (tosin idean äiti en ole minä, vaan Haaga-Helian restonomiopiskelijat, josta sen opin (klik). Helposti syntyy koko homma: CarpaccioNoin 300 g hyvää sisäfilettä pakkases…
Lue resepti: Punavuorigourmet.blogspot.com
Ainekset
- sokeri
- voi
- öljy
- pippuri
- suola
