Syksyiset hirviburgerit ja tutkimusmatkailua hampurilaispihvin anatomiaan
Karahtaneet.blogspot.com maanantai 16. marraskuuta 2015 14:59
Koska ostin hiljattain elämäni ensimmäisen lihamyllyn ja olen hurjan innoissani siitä, päätin kokeilla jauhaa hampurilaispihvit pakastimessa olevasta hirvenlihasta. Samalla hampurilaisiin haettiin muutenkin syksyisempiä sävyjä; valkoiset höttösämpylät korvattiin epäilyksistäni huolimatta rouheisilla kurpitsansiemensämpylöillä ja …
Lue resepti: Karahtaneet.blogspot.com
Ainekset
- jauheliha
- juusto
- punajuuri
- voi
- sipuli
- punasipuli
- mustapippuri
- pippuri
- suola
- majoneesi
- kana
- kurpitsa
- vuohenjuusto
