Syksyn herkullisin gratiini paahdetusta kukkakaalista
Yllapito.maku.fi lauantai 27. elokuuta 2016 09:48
Mikä ihme siinä on, että suurin osa tuntemistani miehistä ei pidä kukkakaalista, sehän on niin herkku aines varsinkin paahdettuna. Niinpä yhdistin paahdetut kukkakaalit gratiiniin, joka on paljon helpompi tehdä kuin ensikuulemalta luulisi. Kukkakaalinuput kieputellaan oliiviöljyssä ja suolassa sekä mustapippurissa ja laitetaan laakea…
Ainekset
- mozzarella
- kerma
- öljy
- mustapippuri
- pippuri
- suola
- kukkakaali
- parmesaani
- rosmariini