Taleggio-tatti-perunat
Ruoka.fi perjantai 7. syyskuuta 2012 12:58
Silppua sipulit, viipaloi perunat ohuelti. Paista sipulisilppua hetki voi-öljyseoksessa, lisää perunat ja paista ne puolikypsiksi. Mausta suolalla ja siirrä uunivuokaan. Silppua tatit ja paista niitä, kunnes neste on haihtunut. Lisää nokare voita ja hienonnetut valkosipulinkynnet. Jatka hetki paistamista. Sekoita tatit, puolet kuorinee…
Ainekset
- juusto
- voi
- kerma
- öljy
- sipuli
- valkosipuli
- mustapippuri
- pippuri
- suola
- peruna
- persilja