Taleggio-tatti-perunat

Taleggio-tatti-perunat

Ruoka.fi   perjantai 7. syyskuuta 2012 12:58

Silppua sipulit, viipaloi perunat ohuelti. Paista sipulisilppua hetki voi-öljyseoksessa, lisää perunat ja paista ne puolikypsiksi. Mausta suolalla ja siirrä uunivuokaan. Silppua tatit ja paista niitä, kunnes neste on haihtunut. Lisää nokare voita ja hienonnetut valkosipulinkynnet. Jatka hetki paistamista. Sekoita tatit, puolet kuorinee…

Lue resepti: Ruoka.fi

Ainekset

  • juusto
  • voi
  • kerma
  • öljy
  • sipuli
  • valkosipuli
  • mustapippuri
  • pippuri
  • suola
  • peruna
  • persilja

Joulunviettoa Roomassa - Part 2: Pranzo di Natale

Joulunviettoa Roomassa - Part 2: Pranzo di Natale

Joulupäivänä oltiinkin sitten taas anoppilassa. Kokit olivat samat kuin aattonakin, lisäksi anoppi oli perinteiseen tapaan tehnyt ihania tortellini-pa Casarocchi.blogspot.com

Tatti-pekonipasta

Tatti-pekonipasta

Syksyn sienet maistuvat pastakastikkeessa. Ruokala.net

Tatti-lehtikaalikeitto

Tatti-lehtikaalikeitto

Maija Silvennoisen sienikeitossa maistuvat aasialaiset maut. Ruokala.net

Broileripihvit ja tatti-kasviskastike

Broileripihvit ja tatti-kasviskastike

Broileripihvit ja tatti-kasviskastike Pirkka.fi

Hasselbackan hurahdus

Hasselbackan hurahdus

Vähän sellaisen kasarifiiliksen omaavat Haselbackan perunat tekevät kovaa vauhtia uutta tulemistaan. Niitä näkyy siellä täällä somessa ja ulkomaalaisi Jotainmaukasta.fi

PAISTETUT PERUNAT

PAISTETUT PERUNAT

Edellispäivän keitetyt potut pääsevät pieneen sivuosaan vielä seuraavankin päivän ruokapöydässä. Ei tästä mitään järisyttävää makuelämystä kehity, mut Isoaidinreseptilla.blogspot.com

Uusia perunoita uuniin

Uusia perunoita uuniin

KAUPALLINEN YHTEISTYÖ/KEIJU Uudet perunat ovat parhaimmillaan, kun niiden kuori irtoaa lähes pelkällä vilkaisulla. Eli ovat juuri maasta nostettuja ja Jotainmaukasta.fi

Savustetut uudet perunat – mikä huippulisuke

Savustetut uudet perunat – mikä huippulisuke

Yksi tämän kesän suosikkiherkkujani - sellaisia uusia - oli savustetut uudet perunat. Tein niiden kanssa, kylmää kun oli, hirvenniskapataa ja voi äly, Jotainmaukasta.fi