Tarte Tatin, karamellinen omenapiirakka

Tarte Tatin, karamellinen omenapiirakka

Siskotkokkaa.blogspot.com   sunnuntai 7. syyskuuta 2014 10:58

En oikeastaan tiedä, kumpi on parempi; itse piirakka vai tarina sen takana. Tietysti, ilman erinomaista piirakkaa sen tarina olisi jäänyt yhdeksi hätäpäissään tehdyksi mahalaskuksi hotellikeittiöiden historiaan. Niin tai näin, piirakka kaikessa yksinkertaisuudessaan on vertaansa vailla ja tarina kahdesta hotellia pitävästä Tatinin si…

Lue resepti: Siskotkokkaa.blogspot.com

Ainekset

  • sokeri
  • voi
  • ananas
  • vehnäjauho
  • inkivääri
  • creme fraiche
  • kana
  • omena
  • aprikoosi
  • vanilja

Makea leivonnainen Tuotepruuvit

Tarte tatin

Tarte tatin

Tarte tatin on klassinen ranskalainen leivonnainen. Ruokala.net

Tomaatti Tarte Tatin - parasta juuri nyt

Tomaatti Tarte Tatin - parasta juuri nyt

Unkarilainen isoisäni rakasti jo ranskalaista Tarte Tatinia, ja meilläkin sitä on tehty pienestä asti. Tosin unkarilainen versio on vähän eri kuin ran Punavuorigourmet.blogspot.com

Raparperi Tarte Tatin

Raparperi Tarte Tatin

Raparperit ovat taas täällä! Herkullinen Tarte Tatin yhdistää rapean pohjan ja suussa sulavaksi karamellisoituneet raparperit - voiko parempaa toivoa. Yllapito.maku.fi

Tarte tatin kantarelleista ja vuohenjuustosta

Tarte tatin kantarelleista ja vuohenjuustosta

Ranskalaisena omenapiirakkana paremmin tunnettu tarte tatin taipuu myös suolaiseksi piirakaksi. Tämä suolainen versio valmistuu kätevästi uunissa piir Pataporisee.blogspot.com

Punajuuri Tarte Tatin

Punajuuri Tarte Tatin

Punajuurista syntyy herkullinen Tarte Tatin, jonka päälle viipaloidaan lopuksi vuohenjuustoa - täydellinen yhdistelmä! Punajuuri on aina ollut suosikk Yllapito.maku.fi

Sitruuna-marenkipiirakka – Tarte au citron meringuée

Sitruuna-marenkipiirakka – Tarte au citron meringuée

No nyt on herkkua! Sain jonkin aikaa sitten käsiini uuden ruokakirjan La Pâtisserie – 28 ranskalaista klassikkoleivonnaista (Kaisa Leino & T Gurmee.net

Isänpäivän aamiainen

Isänpäivän aamiainen

Isänpäivä edessä ja ideat hukassa? Ei hätää, katso tästä neljä kivaa aamupalavaihtoehtoa, jotka eivät vaadi sunnuntaiaamuna paljon aikaa. Valmista her Yllapito.maku.fi

Viikon resepti: Raparperi tarte tatin

Viikon resepti: Raparperi tarte tatin

Raparperi on yksi suosikeistani, mutta sitä harvemmin on lähi-Alepassa. Viikonloppuna pääsin poimimaan raparperia suoraan maasta ja tietysti eka mitä Punavuorigourmet.blogspot.com