Uusi ystävä: Juuripersiljakeitto
Kokkeillaan.blogspot.com tiistai 2. helmikuuta 2021 18:15
Viime syksynä törmäsin minulle uuteen ainekseen, juuripersiljaan, paahdetun juuressalaatin ohjeessa. Nyt havaitsin kaupassa pussillisen niitä - olivat valkoisia noin porkkanan kokoisia ja palsternakan näköisiä pötkylöitä. Tarrasin heti pussiin kiinni, jos vaikka tekisin sitä juuresalaattia. No, en tehnyt. Sen sijaan paahdoin juuriper…
Lue resepti: Kokkeillaan.blogspot.com
Ainekset
- kerma
- öljy
- sipuli
- valkosipuli
- mustapippuri
- pippuri
- suola
- porkkana
- persilja
- porkkana
- kana