Röyhelökakku
Röyhelökakku
resepti
Ihana ja näyttävä kakku, joka hurmaa röyhelökoristelullaan. Täydellinen juhliin ja erityisiin tilaisuuksiin.Valmistusaika: 1,5 tuntia
Annosmäärä: 12-14 annosta
Ainesosat:
- 200 g voita- 200 g sokeria
- 4 munaa
- 250 g vehnäjauhoja
- 2 tl leivinjauhetta
- 100 ml maitoa
- 300 ml kermavaahtoa (koristeluun)
- 200 g voikreemiä (koristeluun)
- Elintarvikeväri (halutessasi)
Ohjeet:
1. Lämmitä uuni 175 asteeseen. Voitele ja jauhota kakkuvuoka.2. Vatkaa voi ja sokeri vaaleaksi vaahdoksi.
3. Lisää munat yksi kerrallaan, hyvin sekoittaen jokaisen jälkeen.
4. Sekoita vehnäjauhot ja leivinjauhe keskenään. Lisää jauhoseos vuorotellen maidon kanssa taikinaan.
5. Kaada taikina kakkuvuokaan ja paista uunissa noin 30-35 minuuttia, kunnes kakku on kypsä (testaa tikulla).
6. Anna kakun jäähtyä täysin ennen koristelua.
7. Valmista voikreemi ja mausta se haluamallasi tavalla, lisää tarvittaessa elintarvikeväriä.
8. Pursota voikreemi kakun päälle suoralla ruusutyllalla tai röyhelötyllalla haluamallasi tavalla.
9. Viimeistele kakku kermavaahdolla ja lisää koristeita makusi mukaan.
Ravintosisältö (per annos):
- Energia: 350 kcal
- Proteiini: 3 g
- Hiilihydraatit: 30 g
- Rasva: 24 g
- Sokeri: 20 g
Arviot: 3.9 (3610 arviota) ★★★★★