Viikon resepti: Talviruokaa Unkarin tapaan
Punavuorigourmet.blogspot.com maanantai 28. joulukuuta 2020 10:17
Unkarissa joulun jälkeen syödään aina hyvä ja tuhti talviruoka, lihakaalipata eli töltött káposzta, johon tulee paljon paprikaa, tulista makkaraa, lihaa ja hapankaalia. Tämä ruoka on täyttävä mutta kuitenkin hapan, joten se on ihanaa vaihtelua joulun jälkeen. Unkarilainen lihakaalipata eli töltött káposzta 500 g sika-nautajauhel…
Lue resepti: Punavuorigourmet.blogspot.com
Ainekset
- jauheliha
- muna
- chorizo
- makkara
- öljy
- sipuli
- mustapippuri
- pippuri
- suola
- munakoiso
- riisi
- paprika
- chili
- meirami
- creme fraiche
- kana
- nauta
