Viime viikon suosituin resepti: nyhtöpossu
Maku.fi maanantai 5. tammikuuta 2015 10:58
Joulun välipäivinä ja uuden vuoden aikaan nyhtöpossu oli selkeästi saittimme suosituin ohje. Eikä ihme, sillä ylikypsäksi uunissa haudutettu nyhtöliha oli päättyneen vuoden yksi suurimmista ruokailmiöistä. Nyhtöpossu eli pulled pork valmistetaan porsaan kaslerlihasta, joka rasvaisena säilyttää mehevyytensä pitkän uunikypsennyk…
Ainekset
- sokeri
- voi
- korianteri
- inkivääri
- kana