Yrttinen ricottavanukas alkupalaksi
Epatrendikasruokablogi.blogspot.com maanantai 23. helmikuuta 2015 07:30
Pehmeä, kylmänä tarjoiltava ricottavanukas on kuin luotu viikonloppuaterian alkupalaksi. Tärkein ainesosa, ricotta, tulee kuitenkin valita huolella. Tämä ruoka ei onnistu kuivasta, kuutioksi puristetusta juustomassasta, jollaisia myös on kaupan. Ricottan tulee olla mahdollisimman pehmeää ja kosteaa. Ricottavanukas 1 dl parmesaaniraastet…
Lue resepti: Epatrendikasruokablogi.blogspot.com
Ainekset
- muna
- juusto
- voi
- kananmuna
- kerma
- öljy
- suola
- korianteri
- chili
- persilja
- basilika
- oregano
- kana
- parmesaani