Blogit.mtv.fi

Reseptit

Farropuuro sieni-sugon ja uppomunan kera

Farropuuro sieni-sugon ja uppomunan kera

Puuro on trendikäs ruoka ja kun siihen lisää vahvaa sienikastiketta uppomunan kanssa, ei ainakaan makua puutu. Lue loppuun →The post Farropuu - Blogit.mtv.fi

Sous vide – ensikokemuksia tyhjiökypsennyksestä

Sous vide – ensikokemuksia tyhjiökypsennyksestä

Tiesin, että sous vide on hyvä juttu, mutta että näin hyvä!? Lue loppuun →The post Sous vide – ensikokemuksia tyhjiökypsennyksestä - Blogit.mtv.fi

Vitello Tonnato – vasikkaa tonnikalamajoneesilla

Vitello Tonnato – vasikkaa tonnikalamajoneesilla

Piemontelainen rustiikkisen juhlava herkku on kuin tehty noutopöytien tähdeksi. Lue loppuun →The post Vitello Tonnato – vasikkaa tonnika - Blogit.mtv.fi

Mulla on varmaan parempi maku kuin sulla

Mulla on varmaan parempi maku kuin sulla

Jokaisen maku on itselle oikea, mutta se ei tee siitä ”hyvää makua”. Jokaisen maku on rajoittunut versio siitä, mitä se voisi olla. Hyvä mak - Blogit.mtv.fi

Vuoden 2016 suosituimmat bloggaukset ja kiitos teille

Vuoden 2016 suosituimmat bloggaukset ja kiitos teille

Vuoden suosituimmat blogipostaukset ja nöyrä kiitos lukijoille. Lue loppuun →The post Vuoden 2016 suosituimmat bloggaukset ja kiitos teille ap - Blogit.mtv.fi

Sinisimpukoita chorizon ja harissan kera

Sinisimpukoita chorizon ja harissan kera

Mahtavan maukas simpukkaruoka, jossa makua ja täyttöä tuodaan chorizolla ja lisätään potkua vielä harissa-tahnalla. Lue loppuun →The post - Blogit.mtv.fi

3 cocktailia pikkujouluihin

3 cocktailia pikkujouluihin

3 hienoa ja helppoa cocktailia huippubaarimikkojen Kotimainen cocktail -kirjasta. Lue loppuun →The post 3 cocktailia pikkujouluihin appeared fir - Blogit.mtv.fi

Aito unkarilainen gulassi

Aito unkarilainen gulassi

Ihka-aito unkarilainen gulassiresepti on hämmästyttävän helppo ja maukas. Lue loppuun →The post Aito unkarilainen gulassi appeared first on - Blogit.mtv.fi

Ravintola-arvostelu: BasBas & Staff Wine Bar, Helsinki

Ravintola-arvostelu: BasBas & Staff Wine Bar, Helsinki

Parhaita viinibaareja, joissa olen käynyt. Missään. Huippuluokan pikkuannokset, huippuluokan viinit, omistautunut, intoa piukassa oleva palvelu. Me - Blogit.mtv.fi

Hotellivierailu: Radisson Blu Seaside Hotelli, Helsinki

Hotellivierailu: Radisson Blu Seaside Hotelli, Helsinki

Keskivertoa parempi hotelli Helsingissä. Hyvät drinkit baarissa, erinomainen aamupala. Lue loppuun →The post Hotellivierailu: Radisson Blu Sea - Blogit.mtv.fi

Ravintola-arvostelu: Shelter, Helsinki

Ravintola-arvostelu: Shelter, Helsinki

Helsingin Kanavarannan uutukainen jättää jälkeensä paljon kysymyksiä. Lue loppuun →The post Ravintola-arvostelu: Shelter, Helsinki appeare - Blogit.mtv.fi

Ravintola-arvostelu: Gastro Café Kallio, Helsinki

Ravintola-arvostelu: Gastro Café Kallio, Helsinki

Juuri Kallioon sopii karhea, mutta osaava keittiö. Luotetaan perusjuttuihin, raaka-aineisiin ja makuun. Herkutteleva herraseura kävi tutustumassa Ga - Blogit.mtv.fi

Harira – marokkolainen liha-tomaatti-linssikeitto

Harira – marokkolainen liha-tomaatti-linssikeitto

Lähi-idän ja Pohjois-Afrikan runsaat ja syvän tunnelmalliset maut toimivat täydellisesti pohjoisen pakkasissa. Marokkolainen harira-keitto on help - Blogit.mtv.fi

40 metrin ravintolakierros: Café Europa, Naughty BRGR, Barmacia, Dining 26, Majava Baari (TAMPERE)

40 metrin ravintolakierros: Café Europa, Naughty BRGR, Barmacia, Dining 26, Majava Baari (TAMPERE)

Joskus voi juhlia isosti pienellä alueella. Kiersimme viisi Tampereen Aleksanterinkadun vierekkäistä ravintolaa läpi. Olipa kivaa. Lue loppuun  - Blogit.mtv.fi

Maapähkinä-chilikuorrutettu naudanfilee

Maapähkinä-chilikuorrutettu naudanfilee

Kun naudanfilee kuorrutetaan chilillä ja maapähkinällä, ei kai lopputulemasta voi pahaa tulla? Lue loppuun →The post Maapähkinä-chilikuorr - Blogit.mtv.fi

White Guide Nordic -ravintolat – omat arviot

White Guide Nordic -ravintolat – omat arviot

Pohjoisten keittiöiden parhaat valittiin tänään White Guide Nordicin kansien väliin. Tässä omat kokemukset listan monista ravintoloista. Lue lo - Blogit.mtv.fi

Intialainen voikana – syntisen hyvää

Intialainen voikana – syntisen hyvää

Intialainen voikana on klassikko, joka toimii lohturuokana arkena ja juhlassa. Huikaisevan maukasta eikä kovin tulista. Lue loppuun →The post I - Blogit.mtv.fi

Sitruunainen Pasta Alfredo – nopea ja maukas klassikko

Sitruunainen Pasta Alfredo – nopea ja maukas klassikko

Kun ravintoloitsija Alfredo sekoitti 1914 yhteen kerman, parmesaanin ja voin, klassikkopastakastike oli syntynyt. Minä raikastin sitruunalla. Lue lop - Blogit.mtv.fi

Ravintola-arvostelu: Ask, Helsinki

Ravintola-arvostelu: Ask, Helsinki

Ask edustaa hillityn tyylikästä, pohjoisiin makuihin luottavaa ravintolaa. Lue loppuun →The post Ravintola-arvostelu: Ask, Helsinki appeared f - Blogit.mtv.fi

Ravintola-arvostelu: Roster Helsinki

Ravintola-arvostelu: Roster Helsinki

Roster Helsinki on kompleksinen ravintola, mutta hoitaa tonttinsa mallikaasti. Lue loppuun →The post Ravintola-arvostelu: Roster Helsinki appear - Blogit.mtv.fi

Suomen Olutmestari 2017 – tuomarin näkemys

Suomen Olutmestari 2017 – tuomarin näkemys

Suomen Olutmestari 2017 valittiin perjantaina. Itse toimin finaalin tuomarina. Tässä fiilikset dumaajan paikalta. Lue loppuun →The post Suomen - Blogit.mtv.fi

Ravintola-arvostelu: Näsinneula, Tommasi-menu

Ravintola-arvostelu: Näsinneula, Tommasi-menu

Ravintola Näsinneula tarjoilee Tommasin viinitalon viineille sovitettua menua 30.10.2016 asti. Kävin maistelemassa. Lue loppuun →The post Ravi - Blogit.mtv.fi

Tonkatsu – japanilainen frittileike

Tonkatsu – japanilainen frittileike

Japanilainen uppopaistettu possuleike toimii niin arjen helpottajana kuin illanistujaisten hiukopalana, Lue loppuun →The post Tonkatsu – j - Blogit.mtv.fi

Viski sour slush – sohjoinen piristys

Viski sour slush – sohjoinen piristys

Virkistävän raikas viski sour slush syntyy helpolla ja herättää varmasti ihastelua. Piristää päivää satoi, paistoi tai pakkasti. Lue loppuun - Blogit.mtv.fi

Paistetut vihreät tomaatit – raakileista herkuksi

Paistetut vihreät tomaatit – raakileista herkuksi

Syvän etelän ruokaklassikko pelastaa satokauden raakiletomaatit. Lue loppuun →The post Paistetut vihreät tomaatit – raakileista herkuks - Blogit.mtv.fi

Reuben Stromboli – supermaukas pizzarulla

Reuben Stromboli – supermaukas pizzarulla

Reuben Sandwich on jenkkiklassikko. Tässä siitä mehevä versio stromboli-pizzarullana. Lue loppuun →The post Reuben Stromboli – superma - Blogit.mtv.fi

Viinimatka Saksaan: Viinitilat osa 2

Viinimatka Saksaan: Viinitilat osa 2

Viidessä päivässä ehtii kokea Saksan viinialueille vaikka mitä ja mullistaa viinitietämyksensä. Lue matkakohde- ja viinitärpit! Lue loppuun &# - Blogit.mtv.fi

Lihansyöjien sillanrakentajat

Lihansyöjien sillanrakentajat

Uudet lihaa muistuttavat kasvisruoat herättävät intohimoja myötä ja vastaan. Miksi näitä vastustetaan? Lue loppuun →The post Lihansyöjie - Blogit.mtv.fi

Viinimatka Saksaan: Viinitilat – osa 1

Viinimatka Saksaan: Viinitilat – osa 1

Saksan-viinireissu oli tulvillaan mielenkiintoisia kohteita. Nappaa tästä viini- ja matkakohdevinkit! Lue loppuun →The post Viinimatka Saksaan - Blogit.mtv.fi

Pollo alla Parmigiana – parmesaanikana

Pollo alla Parmigiana – parmesaanikana

Nopea, helppo ja maukas ruoka, josta tykkää kaikki. Italialainen klassikko Pollo alla Parmigiana. Lue loppuun →The post Pollo alla Parmigiana - Blogit.mtv.fi

12 x kurpitsaresepti

12 x kurpitsaresepti

Kurpitsa taipuu moneen. Se on edullinen ja maukas raaka-aine ja syyskuu sen parasta sesonkia. Lue loppuun →The post 12 x kurpitsaresepti appeare - Blogit.mtv.fi

Viinimatka Saksaan – oppipojan happotesti

Viinimatka Saksaan – oppipojan happotesti

Viisi päivää oppipoikana Saksan parhaita viinitiloja kiertelemässä oli uskomattoman opettava kokemus. Lue loppuun →The post Viinimatka Saks - Blogit.mtv.fi

Viinimatka Saksaan – Pfalz, Rheinhessen ja Rheingau

Viinimatka Saksaan – Pfalz, Rheinhessen ja Rheingau

Viisi päivää suosikkiviinieni parissa, niiden syntysijoilla, tuottajien luona. Pfalz, Rheinhessen ja Rheingau. Voiko kutsulta enempää toivoa? Hyp - Blogit.mtv.fi

Ötökkäillallinen

Ötökkäillallinen

Ötökkäillallisella nautittiin mm. jauhomatoja, heinäsirkkoja ja mehiläisen kuhnuritoukkia. Lue loppuun →The post Ötökkäillallinen appear - Blogit.mtv.fi

Grillattu häränfilee purjotuhkavoilla

Grillattu häränfilee purjotuhkavoilla

Purjotuhka antaa hienoa luonnetta lihalle. Tässä se sekoitetaan voin joukkoon ja saadaan jännittävän harmaa ja maukas maustevoi grillatulle här - Blogit.mtv.fi

Kirja- ja illallisarvonta!

Kirja- ja illallisarvonta!

Huikea arvonta, jossa voi voittaa uutuuskeittokirjan Säilö & kokkaa sekä kahden hengen illallisen ravintola C:hen. Lue loppuun →The post - Blogit.mtv.fi

Punaviini-mansikkajäätelötikut

Punaviini-mansikkajäätelötikut

Maukas ja hauska aikuisten jäätelö syntyy mansikoista ja punaviinistä. Kerrankin pääsin tekemään tällaisia, kun Bosch heitti mökkiin uuden u - Blogit.mtv.fi

Suomalaisen ruokakaupan pohjamuta

Suomalaisen ruokakaupan pohjamuta

Suomalaisen ruokakaupan tarjonta on surkea, vaikka kuinka suureen markettiin astuisi. Lue loppuun →The post Suomalaisen ruokakaupan pohjamuta ap - Blogit.mtv.fi

Vegaaninen porkkanahodari nyhtökaura-chilisoosilla

Vegaaninen porkkanahodari nyhtökaura-chilisoosilla

Herkullisen napakka chilihodari syntyy napsahtavasta porkkanasta ja nyhtökauralla vauhditetusta chilisoosista. Päälle vielä chilistä kaura-hapank - Blogit.mtv.fi

Lempiruokani TOP 10 ja risat

Lempiruokani TOP 10 ja risat

Listasin ruokalajeista eniten makunystyröitäni miellyttävät. Kokki tietenkin vaikuttaa, mutta lähtökohtaisesti näistä 18 ruoasta ilahdun tavat - Blogit.mtv.fi

Sieni-kapris-kanapasta

Sieni-kapris-kanapasta

Sesongin herkullinen kanapasta kruunataan sienisaaliilla ja säväytetään kapriksilla. Nopeaa ja helppoa. Lue loppuun →The post Sieni-kapris-k - Blogit.mtv.fi

Syvän etelän rubi ribseille

Syvän etelän rubi ribseille

Hitaasti haudutellen ilman kiirettä. Siten syntyy parhaat ribsit ja tässä niille aito syvän etelän mausteseos. Lue loppuun →The post Syvän - Blogit.mtv.fi

Sriracha-maissit

Sriracha-maissit

Näppärä ja maukas lisuke bbq-aterialle syntyy grillatusta maissista ja sriracha-majoneesista. Lue loppuun →The post Sriracha-maissit appeared - Blogit.mtv.fi

Maissisalsa – nopea, helppo ja napakka

Maissisalsa – nopea, helppo ja napakka

Maistuva ja helppo salsa, joka sopii vaikka minkä kanssa. Lue loppuun →The post Maissisalsa – nopea, helppo ja napakka appeared first on - Blogit.mtv.fi

Kanaa senegalilaisittain – osa 2 – Kanaa kookosriisillä

Kanaa senegalilaisittain – osa 2 – Kanaa kookosriisillä

Senegalilainen ruoka kanasta ja kookosriisistä tuo lämmön kesään ja talveen. Simppeli ja herkullinen ruoka. Lue loppuun →The post Kanaa sen - Blogit.mtv.fi

Kanaa senegalilaisittain – osa 1 – Kelewele-kana

Kanaa senegalilaisittain – osa 1 – Kelewele-kana

Aloitin tutustumisen afrikkalaiseen ruokakulttuuriin Senegalista. Oikeammin ghanalaisesta katuruoasta inspiraationsa saanut ja senegalilaisittain muok - Blogit.mtv.fi

Lomatärppi: Viinitupa Vuorenmaja, Mänttä

Lomatärppi: Viinitupa Vuorenmaja, Mänttä

Sitä ei heti osaisi etsiä Mäntän metsiköstä sveitsiläis-suomalaista alppimajaa vimosen päälle viinilistalla. Ja kun höysteeksi isketään mu - Blogit.mtv.fi

Ravintola-arvostelu: Gösta, Mänttä

Ravintola-arvostelu: Gösta, Mänttä

Henry Tikkasen ja Pekka Terävän luotsaama Gösta on päiväretken arvoinen kohde ja samalla voi nauttia Serlachius-museoiden huikeasta annista. Lue - Blogit.mtv.fi

34 x kastikeresepti

34 x kastikeresepti

Keräsin nippuun tukun hyviä kastikereseptejä moneen menoon. Lue loppuun →The post 34 x kastikeresepti appeared first on Sivumaku. - Blogit.mtv.fi

Grillattu entrecôte ja chimichurri-kastike

Grillattu entrecôte ja chimichurri-kastike

Tuhdille entrecôte-pihville raikkaan yrttinen chimichurri-kastike. Ai että, onneks on kesä! Lue loppuun →The post Grillattu entrecôte ja chi - Blogit.mtv.fi

Lasagne meksikolaisittain

Lasagne meksikolaisittain

Raikas ja kipakka salsa tekee tästä lasagnesta hykerryttävän maukkaan. Lue loppuun →The post Lasagne meksikolaisittain appeared first on Siv - Blogit.mtv.fi

Lehtikaali-retiisi-fenkoli-ricottasalaatti

Lehtikaali-retiisi-fenkoli-ricottasalaatti

Kaikkea muuta kuin perinteiset salaatit. Siinä ei varsinaista salaattia ole missään muodossa. Mutta makua ja luonnetta sitäkin enemmän. Lue loppu - Blogit.mtv.fi

Meksikolainen juhannus

Meksikolainen juhannus

21 meksikolaisreseptiä. Juhannus on mahtava aika koota porukka ruokapöydän ääreen ja haukkua henkeä tulisten ja herkullisten meksikolaisherkkuje - Blogit.mtv.fi

Feta-mansikat – supersimppeli jälkiruoka

Feta-mansikat – supersimppeli jälkiruoka

Meksikolainen pieni jälkkärintapainen on äärimmäisen helppo, nopea, maukas, hauska, sesonkia myötäilevä eikä liian makea. Lue loppuun → - Blogit.mtv.fi

Maissi-vehnätortillat – helpolla kauppaa parempaa

Maissi-vehnätortillat – helpolla kauppaa parempaa

Olen saanut kommentteja surkean näköisistä tortilloistani ja prässillä homma korjaantui yhdellä painalluksella. Asiaa edesauttoi myös se, että - Blogit.mtv.fi

Kuhatacot ja tomaattisalsa

Kuhatacot ja tomaattisalsa

Perjantai on meillä aina kalapäivä ja kun uusi tortillaprässi huuteli korkkaamistaan, oli luonteva illallisvalinta kuhatacot. Lue loppuun →T - Blogit.mtv.fi

Ajatuksia ja knoppitietoa alkoholista sekä kirja-arvonta

Ajatuksia ja knoppitietoa alkoholista sekä kirja-arvonta

Lainauksia ja knoppitietoa alkoholin historiasta. Lue loppuun →The post Ajatuksia ja knoppitietoa alkoholista sekä kirja-arvonta appeared first - Blogit.mtv.fi

Ravintola-arvostelu: The Bull, Tampere

Ravintola-arvostelu: The Bull, Tampere

Tampereen uusi burgeripaikka uskoo lihan voimaan. Ehkä liiaksikin, mutta pirun hyvää on silti. Lue loppuun →The post Ravintola-arvostelu: The - Blogit.mtv.fi

Ravintola-arvostelu: Frankly, Tampere

Ravintola-arvostelu: Frankly, Tampere

Tampereen perinteinen pihviravintola Frankly päivittyi onnistuneesti uusien omistajien myötä. Lue loppuun →The post Ravintola-arvostelu: Fran - Blogit.mtv.fi

Keittiöpuutarha kesäkuun alussa

Keittiöpuutarha kesäkuun alussa

Kesä on jo kovassa vauhdissa ja niin on kasvukausi keittiöpuutarhassakin. Tsekkaa fiilikset meidän pihalta! Lue loppuun →The post Keittiöpuu - Blogit.mtv.fi

Monikäyttöinen munakoisotahna grillaukseen

Monikäyttöinen munakoisotahna grillaukseen

Monikäyttöinen ja mehevä munakoisotahna sopii lisukkeeksi ja kastikkeeksi sekä leivän päälle. Lue loppuun →The post Monikäyttöinen muna - Blogit.mtv.fi

Ravintola-arvostelu: Frans & Marie, Tampere

Ravintola-arvostelu: Frans & Marie, Tampere

Fransmanni sai mennä ja uudeksi isäntäpariksi Tampereelle Frans & Marie -bistro. Ketjumaisuutta poistettiin ja keittiölle annettiin enemmän v - Blogit.mtv.fi

Grillattu munakoiso mojo de ajo -kastikkeella ja salsa verdellä

Grillattu munakoiso mojo de ajo -kastikkeella ja salsa verdellä

Grillattu munakoiso saa loistavaa makua valkosipulisesta mojo de ajosta ja yrttisen voimakkaasta salsa verdestä. Lue loppuun →The post Grillatt - Blogit.mtv.fi

Ravintola-arvostelu: Dabbal, Tampere

Ravintola-arvostelu: Dabbal, Tampere

Lapland Hotel Tampereen ravintola Dabbal iski pöytään sellaisen kattauksen, että oli etelänmies ihmeissään. Kylkeen huippupaketti saksalaisia v - Blogit.mtv.fi

Ravintola-arvostelu: von Nottbeck, Näsilinna, Tampere vol. 2

Ravintola-arvostelu: von Nottbeck, Näsilinna, Tampere vol. 2

Kävimme maistelemassa Tampereen Näsilinnan von Nottbeck -ravintolan uuden keittiömestarin taidonnäytteitä. Lue loppuun →The post Ravintola- - Blogit.mtv.fi

Voiburgeri – äärimmäisen mehukas

Voiburgeri – äärimmäisen mehukas

Burgeripihville antaa makua nimenomaan rasva. Mitäs jos pihvin sisään leipoisi maustevoinapin mehukkuuden buustaamiseksi ja makua tuomaan? Voiburge - Blogit.mtv.fi

Riesling- ja Spätburgunder-viikot – Tampereen parhaat palat

Riesling- ja Spätburgunder-viikot – Tampereen parhaat palat

Kävimme maistelemassa Riesling- ja Spätburgunder -viikkojen antia Tampereella. Huikeita makuelämyksiä Saksanmaalta! Lue loppuun →The post Ri - Blogit.mtv.fi

Ravintola-arvostelu: Tillikka, Tampere

Ravintola-arvostelu: Tillikka, Tampere

Tampereen ikoninen ravintola sai keväällä uudet omistajat. Kävimme testaamassa pyttipannun ja fiinimpien annosten nykykunnon. Lue loppuun →T - Blogit.mtv.fi