Puuro on trendikäs ruoka ja kun siihen lisää vahvaa sienikastiketta uppomunan kanssa, ei ainakaan makua puutu. Lue loppuun →The post Farropuu - Blogit.mtv.fi

Tiesin, että sous vide on hyvä juttu, mutta että näin hyvä!? Lue loppuun →The post Sous vide – ensikokemuksia tyhjiökypsennyksestä - Blogit.mtv.fi

Piemontelainen rustiikkisen juhlava herkku on kuin tehty noutopöytien tähdeksi. Lue loppuun →The post Vitello Tonnato – vasikkaa tonnika - Blogit.mtv.fi

Jokaisen maku on itselle oikea, mutta se ei tee siitä ”hyvää makua”. Jokaisen maku on rajoittunut versio siitä, mitä se voisi olla. Hyvä mak - Blogit.mtv.fi

Vuoden suosituimmat blogipostaukset ja nöyrä kiitos lukijoille. Lue loppuun →The post Vuoden 2016 suosituimmat bloggaukset ja kiitos teille ap - Blogit.mtv.fi

Mahtavan maukas simpukkaruoka, jossa makua ja täyttöä tuodaan chorizolla ja lisätään potkua vielä harissa-tahnalla. Lue loppuun →The post - Blogit.mtv.fi

3 hienoa ja helppoa cocktailia huippubaarimikkojen Kotimainen cocktail -kirjasta. Lue loppuun →The post 3 cocktailia pikkujouluihin appeared fir - Blogit.mtv.fi

Ihka-aito unkarilainen gulassiresepti on hämmästyttävän helppo ja maukas. Lue loppuun →The post Aito unkarilainen gulassi appeared first on - Blogit.mtv.fi

Parhaita viinibaareja, joissa olen käynyt. Missään. Huippuluokan pikkuannokset, huippuluokan viinit, omistautunut, intoa piukassa oleva palvelu. Me - Blogit.mtv.fi

Helsingin Kanavarannan uutukainen jättää jälkeensä paljon kysymyksiä. Lue loppuun →The post Ravintola-arvostelu: Shelter, Helsinki appeare - Blogit.mtv.fi

Keskivertoa parempi hotelli Helsingissä. Hyvät drinkit baarissa, erinomainen aamupala. Lue loppuun →The post Hotellivierailu: Radisson Blu Sea - Blogit.mtv.fi

Juuri Kallioon sopii karhea, mutta osaava keittiö. Luotetaan perusjuttuihin, raaka-aineisiin ja makuun. Herkutteleva herraseura kävi tutustumassa Ga - Blogit.mtv.fi

Lähi-idän ja Pohjois-Afrikan runsaat ja syvän tunnelmalliset maut toimivat täydellisesti pohjoisen pakkasissa. Marokkolainen harira-keitto on help - Blogit.mtv.fi

Joskus voi juhlia isosti pienellä alueella. Kiersimme viisi Tampereen Aleksanterinkadun vierekkäistä ravintolaa läpi. Olipa kivaa. Lue loppuun  - Blogit.mtv.fi

Kun naudanfilee kuorrutetaan chilillä ja maapähkinällä, ei kai lopputulemasta voi pahaa tulla? Lue loppuun →The post Maapähkinä-chilikuorr - Blogit.mtv.fi

Pohjoisten keittiöiden parhaat valittiin tänään White Guide Nordicin kansien väliin. Tässä omat kokemukset listan monista ravintoloista. Lue lo - Blogit.mtv.fi

Intialainen voikana on klassikko, joka toimii lohturuokana arkena ja juhlassa. Huikaisevan maukasta eikä kovin tulista. Lue loppuun →The post I - Blogit.mtv.fi

Kun ravintoloitsija Alfredo sekoitti 1914 yhteen kerman, parmesaanin ja voin, klassikkopastakastike oli syntynyt. Minä raikastin sitruunalla. Lue lop - Blogit.mtv.fi

Ask edustaa hillityn tyylikästä, pohjoisiin makuihin luottavaa ravintolaa. Lue loppuun →The post Ravintola-arvostelu: Ask, Helsinki appeared f - Blogit.mtv.fi

Roster Helsinki on kompleksinen ravintola, mutta hoitaa tonttinsa mallikaasti. Lue loppuun →The post Ravintola-arvostelu: Roster Helsinki appear - Blogit.mtv.fi

Suomen Olutmestari 2017 valittiin perjantaina. Itse toimin finaalin tuomarina. Tässä fiilikset dumaajan paikalta. Lue loppuun →The post Suomen - Blogit.mtv.fi

Ravintola Näsinneula tarjoilee Tommasin viinitalon viineille sovitettua menua 30.10.2016 asti. Kävin maistelemassa. Lue loppuun →The post Ravi - Blogit.mtv.fi

Japanilainen uppopaistettu possuleike toimii niin arjen helpottajana kuin illanistujaisten hiukopalana, Lue loppuun →The post Tonkatsu – j - Blogit.mtv.fi

Virkistävän raikas viski sour slush syntyy helpolla ja herättää varmasti ihastelua. Piristää päivää satoi, paistoi tai pakkasti. Lue loppuun - Blogit.mtv.fi

Syvän etelän ruokaklassikko pelastaa satokauden raakiletomaatit. Lue loppuun →The post Paistetut vihreät tomaatit – raakileista herkuks - Blogit.mtv.fi

Reuben Sandwich on jenkkiklassikko. Tässä siitä mehevä versio stromboli-pizzarullana. Lue loppuun →The post Reuben Stromboli – superma - Blogit.mtv.fi

Viidessä päivässä ehtii kokea Saksan viinialueille vaikka mitä ja mullistaa viinitietämyksensä. Lue matkakohde- ja viinitärpit! Lue loppuun &# - Blogit.mtv.fi

Uudet lihaa muistuttavat kasvisruoat herättävät intohimoja myötä ja vastaan. Miksi näitä vastustetaan? Lue loppuun →The post Lihansyöjie - Blogit.mtv.fi

Saksan-viinireissu oli tulvillaan mielenkiintoisia kohteita. Nappaa tästä viini- ja matkakohdevinkit! Lue loppuun →The post Viinimatka Saksaan - Blogit.mtv.fi

Nopea, helppo ja maukas ruoka, josta tykkää kaikki. Italialainen klassikko Pollo alla Parmigiana. Lue loppuun →The post Pollo alla Parmigiana - Blogit.mtv.fi

Kurpitsa taipuu moneen. Se on edullinen ja maukas raaka-aine ja syyskuu sen parasta sesonkia. Lue loppuun →The post 12 x kurpitsaresepti appeare - Blogit.mtv.fi

Viisi päivää oppipoikana Saksan parhaita viinitiloja kiertelemässä oli uskomattoman opettava kokemus. Lue loppuun →The post Viinimatka Saks - Blogit.mtv.fi

Viisi päivää suosikkiviinieni parissa, niiden syntysijoilla, tuottajien luona. Pfalz, Rheinhessen ja Rheingau. Voiko kutsulta enempää toivoa? Hyp - Blogit.mtv.fi

Ötökkäillallisella nautittiin mm. jauhomatoja, heinäsirkkoja ja mehiläisen kuhnuritoukkia. Lue loppuun →The post Ötökkäillallinen appear - Blogit.mtv.fi

Purjotuhka antaa hienoa luonnetta lihalle. Tässä se sekoitetaan voin joukkoon ja saadaan jännittävän harmaa ja maukas maustevoi grillatulle här� - Blogit.mtv.fi

Huikea arvonta, jossa voi voittaa uutuuskeittokirjan Säilö & kokkaa sekä kahden hengen illallisen ravintola C:hen. Lue loppuun →The post - Blogit.mtv.fi

Maukas ja hauska aikuisten jäätelö syntyy mansikoista ja punaviinistä. Kerrankin pääsin tekemään tällaisia, kun Bosch heitti mökkiin uuden u - Blogit.mtv.fi

Suomalaisen ruokakaupan tarjonta on surkea, vaikka kuinka suureen markettiin astuisi. Lue loppuun →The post Suomalaisen ruokakaupan pohjamuta ap - Blogit.mtv.fi

Herkullisen napakka chilihodari syntyy napsahtavasta porkkanasta ja nyhtökauralla vauhditetusta chilisoosista. Päälle vielä chilistä kaura-hapank - Blogit.mtv.fi

Listasin ruokalajeista eniten makunystyröitäni miellyttävät. Kokki tietenkin vaikuttaa, mutta lähtökohtaisesti näistä 18 ruoasta ilahdun tavat - Blogit.mtv.fi

Sesongin herkullinen kanapasta kruunataan sienisaaliilla ja säväytetään kapriksilla. Nopeaa ja helppoa. Lue loppuun →The post Sieni-kapris-k - Blogit.mtv.fi

Hitaasti haudutellen ilman kiirettä. Siten syntyy parhaat ribsit ja tässä niille aito syvän etelän mausteseos. Lue loppuun →The post Syvän - Blogit.mtv.fi

Näppärä ja maukas lisuke bbq-aterialle syntyy grillatusta maissista ja sriracha-majoneesista. Lue loppuun →The post Sriracha-maissit appeared - Blogit.mtv.fi

Maistuva ja helppo salsa, joka sopii vaikka minkä kanssa. Lue loppuun →The post Maissisalsa – nopea, helppo ja napakka appeared first on - Blogit.mtv.fi

Senegalilainen ruoka kanasta ja kookosriisistä tuo lämmön kesään ja talveen. Simppeli ja herkullinen ruoka. Lue loppuun →The post Kanaa sen - Blogit.mtv.fi

Aloitin tutustumisen afrikkalaiseen ruokakulttuuriin Senegalista. Oikeammin ghanalaisesta katuruoasta inspiraationsa saanut ja senegalilaisittain muok - Blogit.mtv.fi

Sitä ei heti osaisi etsiä Mäntän metsiköstä sveitsiläis-suomalaista alppimajaa vimosen päälle viinilistalla. Ja kun höysteeksi isketään mu - Blogit.mtv.fi

Henry Tikkasen ja Pekka Terävän luotsaama Gösta on päiväretken arvoinen kohde ja samalla voi nauttia Serlachius-museoiden huikeasta annista. Lue - Blogit.mtv.fi

Keräsin nippuun tukun hyviä kastikereseptejä moneen menoon. Lue loppuun →The post 34 x kastikeresepti appeared first on Sivumaku. - Blogit.mtv.fi

Tuhdille entrecôte-pihville raikkaan yrttinen chimichurri-kastike. Ai että, onneks on kesä! Lue loppuun →The post Grillattu entrecôte ja chi - Blogit.mtv.fi

Raikas ja kipakka salsa tekee tästä lasagnesta hykerryttävän maukkaan. Lue loppuun →The post Lasagne meksikolaisittain appeared first on Siv - Blogit.mtv.fi

Kaikkea muuta kuin perinteiset salaatit. Siinä ei varsinaista salaattia ole missään muodossa. Mutta makua ja luonnetta sitäkin enemmän. Lue loppu - Blogit.mtv.fi

21 meksikolaisreseptiä. Juhannus on mahtava aika koota porukka ruokapöydän ääreen ja haukkua henkeä tulisten ja herkullisten meksikolaisherkkuje - Blogit.mtv.fi

Meksikolainen pieni jälkkärintapainen on äärimmäisen helppo, nopea, maukas, hauska, sesonkia myötäilevä eikä liian makea. Lue loppuun → - Blogit.mtv.fi

Perjantai on meillä aina kalapäivä ja kun uusi tortillaprässi huuteli korkkaamistaan, oli luonteva illallisvalinta kuhatacot. Lue loppuun →T - Blogit.mtv.fi

Olen saanut kommentteja surkean näköisistä tortilloistani ja prässillä homma korjaantui yhdellä painalluksella. Asiaa edesauttoi myös se, että - Blogit.mtv.fi

Lainauksia ja knoppitietoa alkoholin historiasta. Lue loppuun →The post Ajatuksia ja knoppitietoa alkoholista sekä kirja-arvonta appeared first - Blogit.mtv.fi

Tampereen uusi burgeripaikka uskoo lihan voimaan. Ehkä liiaksikin, mutta pirun hyvää on silti. Lue loppuun →The post Ravintola-arvostelu: The - Blogit.mtv.fi

Tampereen perinteinen pihviravintola Frankly päivittyi onnistuneesti uusien omistajien myötä. Lue loppuun →The post Ravintola-arvostelu: Fran - Blogit.mtv.fi

Kesä on jo kovassa vauhdissa ja niin on kasvukausi keittiöpuutarhassakin. Tsekkaa fiilikset meidän pihalta! Lue loppuun →The post Keittiöpuu - Blogit.mtv.fi

Monikäyttöinen ja mehevä munakoisotahna sopii lisukkeeksi ja kastikkeeksi sekä leivän päälle. Lue loppuun →The post Monikäyttöinen muna - Blogit.mtv.fi

Fransmanni sai mennä ja uudeksi isäntäpariksi Tampereelle Frans & Marie -bistro. Ketjumaisuutta poistettiin ja keittiölle annettiin enemmän v - Blogit.mtv.fi

Grillattu munakoiso saa loistavaa makua valkosipulisesta mojo de ajosta ja yrttisen voimakkaasta salsa verdestä. Lue loppuun →The post Grillatt - Blogit.mtv.fi

Lapland Hotel Tampereen ravintola Dabbal iski pöytään sellaisen kattauksen, että oli etelänmies ihmeissään. Kylkeen huippupaketti saksalaisia v - Blogit.mtv.fi

Kävimme maistelemassa Tampereen Näsilinnan von Nottbeck -ravintolan uuden keittiömestarin taidonnäytteitä. Lue loppuun →The post Ravintola- - Blogit.mtv.fi

Burgeripihville antaa makua nimenomaan rasva. Mitäs jos pihvin sisään leipoisi maustevoinapin mehukkuuden buustaamiseksi ja makua tuomaan? Voiburge - Blogit.mtv.fi

Kävimme maistelemassa Riesling- ja Spätburgunder -viikkojen antia Tampereella. Huikeita makuelämyksiä Saksanmaalta! Lue loppuun →The post Ri - Blogit.mtv.fi

Tampereen ikoninen ravintola sai keväällä uudet omistajat. Kävimme testaamassa pyttipannun ja fiinimpien annosten nykykunnon. Lue loppuun →T - Blogit.mtv.fi