Gluteenitontaleivontaa.blogspot.com

Reseptit

Vaalea leipä taikinajuuresta

Vaalea leipä taikinajuuresta

Se onnistui! Tässä uunilämpimät taikinajuuresta leivotut gluteenittomat vaaleat leivät. Vasemmalla oleva leipä on pelkästään juuren avulla ko - Gluteenitontaleivontaa.blogspot.com

Mantelipullat

Mantelipullat

Pullia on tullut viime aikoina tehtyä tavanomaista enemmän. Nyt vuorossa oli mantelipullat. Ohjeesta tulee noin 17 pullaa hieman koosta riippuen.Tai - Gluteenitontaleivontaa.blogspot.com

Juuren käyttö gluteenittomassa leivonnassa?

Juuren käyttö gluteenittomassa leivonnassa?

Olen jo jonkin aikaa pohtinut, miten juuren käyttö vaikuttaisi gluteenittoman leivän rakenteeseen. Yleensähän Suomessa juurta käytetään happam - Gluteenitontaleivontaa.blogspot.com

Gluteenitonta leivontaa Facebookissa

Gluteenitonta leivontaa Facebookissa

Blogini löytyy nyt myös Facebookista. Jatkossa jaan blogin päivitykset myös sinne, joten tykkäämällä sivusta voit helposti seurata uusimpia p� - Gluteenitontaleivontaa.blogspot.com

Vadelma- ja mustikkarahkapullat

Vadelma- ja mustikkarahkapullat

Vadelma-versioon lainasin ideaa Pördeltä ja mustikkapullat ovat oikeastaan kotitekoinen versio Vuohelan herkun mustikkarahkapullista. Pullataik - Gluteenitontaleivontaa.blogspot.com

Bostonpulla

Bostonpulla

Vai liekö tämä nyt ennemminkin kranssin ja bostonin välimuoto, kun laitoin vuokaan keskelle paiston kestävän lasin ja jätin keskeltä pullakiek - Gluteenitontaleivontaa.blogspot.com

Gluteeniton pannukakku

Gluteeniton pannukakku

Minulta kyseltiin tässä taannoin ohjetta gluteenittomalle pannukakulle. Yleensä en aineita mittaile pannukakkua tehdessä, mutta nyt otin ainesuhte - Gluteenitontaleivontaa.blogspot.com

Kantarellipiirakka

Kantarellipiirakka

Tämän piirakan täytteesseen en käyttänyt ollenkaan juustoa, jotta sienen maku pääsisi kunnolla oikeuksiinsa.Pohja:125 g voita/margariinia3 dl S - Gluteenitontaleivontaa.blogspot.com

60-vuotis täytekakku

60-vuotis täytekakku

Tämmöistä perinteistä kermakakkua oli tarjolla isän syntymäpäivillä. Koristeet kaupan hyllyltä, pursotukset vispikermaa. Täytteenä ns. dipl - Gluteenitontaleivontaa.blogspot.com

Omenapiirakka

Omenapiirakka

Pohjana helppo ja nopea piirakkapohja, jota voi käyttää muuhunkin kuin omenapiirakkaan. Sähkövatkainta ei tarvita, ainekset sekoitetaan käsin.Oh - Gluteenitontaleivontaa.blogspot.com

Porkkanateeleivät

Porkkanateeleivät

Ohje:1 keskikokoinen porkkana2 dl Semperin Grov mix:ä1 tl leivinjauhetta1 mm suolaa1 dl vettäRaasta porkkana hienoksi raasteeksi ja sekoita raasteen - Gluteenitontaleivontaa.blogspot.com

Ostoksia iHerb -verkkokaupasta

Ostoksia iHerb -verkkokaupasta

iHerb -verkkokaupasta on tullut tilattua nyt jo muutaman kerran gluteenittomia proteiinipatukoita. Suomalaisten kauppojen valikoimissa valtaosa patuko - Gluteenitontaleivontaa.blogspot.com

Mansikkatorttu

Mansikkatorttu

Tortun pohja on tehty vuoalla, joka jättää pohjaan valmiiksi syvennyksen täytettä varten. Pohja on normaali gluteeniton 3 munan kakkupohja tehtyn - Gluteenitontaleivontaa.blogspot.com

Täytekakku lakka-valkosuklaatäytteellä

Täytekakku lakka-valkosuklaatäytteellä

Kakkupohjana 8 munan gluteeniton kakkupohja, täytteenä seos lakasta, valkosuklaasta, kermasta ja mascarponesta.. Ohjetta täytteeseen alla. Suklaaki - Gluteenitontaleivontaa.blogspot.com

Gluteeniton täytekakkupohja

Gluteeniton täytekakkupohja

Teen kakkupohjani yleensä ohjeella "kaikkea saman verran". Ikävä kyllä en tullut ottaneeksi kuvia valmistuksesta, mutta jospa tuo teksti selittäi - Gluteenitontaleivontaa.blogspot.com

Alennuskoodi iHerb -verkkokauppaan (2013)

Alennuskoodi iHerb -verkkokauppaan (2013)

Tilasin jenkeistä iHerb-verkkokaupasta gluteenittomia Guest - proteiinipatukoita. Oli hieman erilaisia makuvaihtoehtoja tarjolla kuin Suomessa j - Gluteenitontaleivontaa.blogspot.com

Tippaleivät

Tippaleivät

Tippaleivät onnistuvat mainiosti myös gluteenittomina ja ovat loppujen lopuksi helppoja ja nopeita tehdä. Ohje näihin löytyy jo blogistani tääl - Gluteenitontaleivontaa.blogspot.com

Omena-toscapiirakka

Omena-toscapiirakka

Tämä toscapiirakka on tehty muuten tällä samalla vanhalla ohjeella, mutta nyt tein omenaista versiota. Omenoita tuohon taikinamäärään meni 1,5 - Gluteenitontaleivontaa.blogspot.com

Gluteenittomat toscapullat

Gluteenittomat toscapullat

Täytteenä Sallisen jauheesta valmistettua vaniljakreemiä ja kotitekoista omenahilloa. Pinnalla mantelikuorrute. Gluteeniton pullataikina:3 dl - Gluteenitontaleivontaa.blogspot.com

Vaniljakierrepullat

Vaniljakierrepullat

Kierrepullissa on täytteenä vaniljakreemijauhetta, jonka sekoitin pehmeään voihin. Tarkkaa määrää en täytteen ainesuhteille osaa sanoa, mutta - Gluteenitontaleivontaa.blogspot.com

Sipulisämpylät

Sipulisämpylät

Sipulinystävän herkkusämpylät :) Ohje:5 dl lämmintä vettä1 rkl psylliumia2 tl suolaa1 pss kuivahiivaa500 g (1 pkt) Semperin hienoa jauhose - Gluteenitontaleivontaa.blogspot.com

Late-lammas kakku

Late-lammas kakku

Tämmöinen Late-kakku tuli tehtyä jo marraskuussa tätitettävän 1-v. synttäreille. Pohja oli 8 munan gluteeniton kakkupohja ja täytteenä - Gluteenitontaleivontaa.blogspot.com

Hedelmäkakku

Hedelmäkakku

Hedelmäkakkua ei ole aiemmin tullut tehtyä. Usein olen törmännyt sellaisiin vähän kuivahkoihin hedelmäkakkuihin, mutta omastani halusin pehmeä - Gluteenitontaleivontaa.blogspot.com

Tummat sämpylät

Tummat sämpylät

Ohje:5 dl vettä½ palaa hiivaa1 rkl psylliumia1 tl suolaa1 rkl ruokaöljyä2½ dl Semperin karkeaa jauhoseosta2½ dl Schär Brot mix -jauhoseosta &nb - Gluteenitontaleivontaa.blogspot.com

Karjalanpiirakoita raakapakasteeksi

Karjalanpiirakoita raakapakasteeksi

Kelmutettu piirakkapellillinen menossa pakastimeenKotonakin voi tehdä leivonnaisia raakapakasteiksi, joita on helppo ja nopea hyödyntää myöhemmin - Gluteenitontaleivontaa.blogspot.com

Pullaa erilaisella taikinalla

Pullaa erilaisella taikinalla

Carsu mainosti tätä pullaohjetta erinomaiseksi ja pitihän sitä kokeilla lopulta kun sai vain aikaiseksi. Täytyy sanoa, että todella hyviä - Gluteenitontaleivontaa.blogspot.com

Pappilan parempi maustekakku

Pappilan parempi maustekakku

Ohje tähän on otettu kirjasta Herkuttelu sallittu. Sen verran kuitenkin muokkasin ohjetta, että laitoin sokeria vähemmän (puolet ohjeen määräs - Gluteenitontaleivontaa.blogspot.com

Jyväisä paahtoleipä

Jyväisä paahtoleipä

Kuten jo leivän nimi kertoo, tämä on parasta paahdettuna.Ohje:5 dl vettä1/2 pala hiivaa (/ 1 pss kuivahiivaa)1 rkl psylliumia2 tl sokeria1½ tl su - Gluteenitontaleivontaa.blogspot.com

Raparperi-vaniljapiirakka

Raparperi-vaniljapiirakka

Vielä siirtoja vanhan blogin puolelta. Alkukesästä raparperiaikaan tuli tehtyä vaniljaista raparperipiirakkaa. Tämä on tehty samalla ohjeella ku - Gluteenitontaleivontaa.blogspot.com

Perunapiirakat

Perunapiirakat

Paras mahdollinen tapa käyttää ylimääräiset perunamuusit on tehdä piirakoita. Näissä piirakoissa on sama tattarikuori kuin tekemissäni riisi - Gluteenitontaleivontaa.blogspot.com

Omena-vaniljapullat

Omena-vaniljapullat

Syksyn omenasatoa voi hyödyntää vaikkapa tällaisiin pullapiirakoihin. Täytteenä näissä on itse tehtyä omenahilloa ja Sallisen vaniljakreemija - Gluteenitontaleivontaa.blogspot.com

Hapankermakakku

Hapankermakakku

Tämän aivan ihanan kakun ohje on Mimmin keittiöstä. Leivonnaisen nimeä ei kannata säikähtää, tämä on oikeastaan maustekakkua, eikä ha - Gluteenitontaleivontaa.blogspot.com

Voipullat

Voipullat

Punaista ja makeaa -blogista löysin ohjeen voipullille ja sovelsin ohjeen gluteenittomaksi. Hyviä pullia tuli, suosittelen. Nämä olisivat eri - Gluteenitontaleivontaa.blogspot.com

Hillosilmät

Hillosilmät

Helppotekoisia gluteenittomia pikkuleipiä. Täytteeksi laitoin paistonkestävää vadelmamarmeladia. Psyllium ja ksantaani eivät ole välttämättö - Gluteenitontaleivontaa.blogspot.com

Hillopiirakka

Hillopiirakka

Tässä jälleen yksi hyvä ja helppo ohje gluteenittomalle piirakalle. Tämä pohja toimii hyvin tällaiselle hillosta makunsa saavalle piirakalle, s - Gluteenitontaleivontaa.blogspot.com

Sämpylät Mix Well -jauhosta

Sämpylät Mix Well -jauhosta

Testasin Mix Well -tuotesarjan Täysjyväleipämixiä tekemällä siitä sämpylöitä. Jauho sisältää paljon siemeniä ja sämpylöistä tulikin s - Gluteenitontaleivontaa.blogspot.com

Mix Well -jauhoja

Mix Well -jauhoja

Postissa odotti tänään mukava paketti, kun testattavaksi saamani Mix well -merkkiset jauhot saapuivat perille. Kuvassa vasemman puoleinen jauho on - Gluteenitontaleivontaa.blogspot.com

Banaanimuffinssit

Banaanimuffinssit

Alkuperäinen ohje on DagenMuffin-sivustolta, mutta muokkasin ohjetta melko paljon. Nämä on melko kevyitä, mutta maukkaita muffinsseja ja ohje on - Gluteenitontaleivontaa.blogspot.com

Wilhelmiinat

Wilhelmiinat

Blogin kommenteissa kaipailtiin ohjetta gluteenittomille wilhelmiina-pikkuleiville. Näitä keksejä on ollut tarkoitus kokeillakin, sen verran mon - Gluteenitontaleivontaa.blogspot.com

Sitruunarahka-muffinssit

Sitruunarahka-muffinssit

Ohje on suoraan sitruunarahkapurkista, mutta vehnäjauhot vaihdoin gluteenittomiin. Herkullisia muffinsseja ja ohje toimi erinomaisesti myös glute - Gluteenitontaleivontaa.blogspot.com

Ruustinnankakku

Ruustinnankakku

Tämän herkullisen kakun ohje on alunperin Ent-tu:n, mutta olen nähnyt tätä muissakin blogeissa. Tein itse kakusta gluteenittoman version, kuten M - Gluteenitontaleivontaa.blogspot.com

Täytepitkot

Täytepitkot

Carsun blogista bongasin mainion idean gluteenittoman täytepitkon tekemiseen ja totesin tämän tavan sen verran näppäräksi, että teen kyllä pi - Gluteenitontaleivontaa.blogspot.com

Raparperipiiras marenkihunnulla

Raparperipiiras marenkihunnulla

Piirakan pohjana on ns. torttuvuokaan (semmoisella paistettuun torttuun jää syvennys täytteelle kun tortun kumoaa vuoasta) tehty 2 munan gluteeni - Gluteenitontaleivontaa.blogspot.com

Pikkupizzat

Pikkupizzat

Näissä pikkupizzoissa on päällä simppeliä tomaattikastiketta, kinkkusuikaleita ja juustoraastetta. Kätevä suolainen tarjottava kahvipöytä� - Gluteenitontaleivontaa.blogspot.com

Limettipiiras (Key lime pie)

Limettipiiras (Key lime pie)

Kirjastosta tarttui mukaan "Amerikan parhaat piiraat" -kirja ja sieltä löytyi tämä ohje, jota on muissakin blogeissa testattu. Piiras olisi pit� - Gluteenitontaleivontaa.blogspot.com

Kermaviilipohjaiset sämpylät

Kermaviilipohjaiset sämpylät

Siirretäänpäs vielä ohjeita vanhan blogin puolelta. Tässä ohje pehmoisiin sämpylöihin, jotka saavat himpun verran hapanta makua taikinaan tule - Gluteenitontaleivontaa.blogspot.com

Gluteeniton vispipuuro

Gluteeniton vispipuuro

Nyt kun puolukka-aika alkaa taas olla käsillä, pitää muistutella, että erinomainen vispipuuro onnistuu myös gluteenittomana. Kuvan puuro on teht - Gluteenitontaleivontaa.blogspot.com

Perunarieskat

Perunarieskat

Helppoa, nopeaa ja takuulla maistuvaa gluteenitonta leipää. Rieskat kannattaa muistaa pistellä haarukalla ennen paistamista toisin kuin allekirjoit - Gluteenitontaleivontaa.blogspot.com

Uuteen alkuun

Uuteen alkuun

Blogi alkaa nyt viimeinkin olla kuosissaan täällä Bloggerin puolella. Valtaosan vanhoista ohjeista olen saanut siirrettyä, mutta joihinkin etsin v - Gluteenitontaleivontaa.blogspot.com

Tiramisu

Tiramisu

Gluteeniton tiramisu onnistuu käyttämällä gluteenittomia Savoiardi-keksejä tai vaihtoehtoisesti keksien sijasta gluteenitonta kääretorttupohj - Gluteenitontaleivontaa.blogspot.com

Croissantit

Croissantit

Ohje:25 g tuoretta hiivaa2 dl kylmää maitoa120 g Semperin hienoa jauhoseosta150 g Schärin Mix B:täripaus suola20 g sokeria½ tl psylliumia100-150 - Gluteenitontaleivontaa.blogspot.com

Hapan vuokaleipä

Hapan vuokaleipä

Tällä ohjeella tulee pehmoista hapanleipää. Juurta voi hapattaa "oman maun mukaan", eli mitä happamamman leivän haluaa, sitä pidempään juur - Gluteenitontaleivontaa.blogspot.com

Peltileipä

Peltileipä

Jos tahtoo päästä mahdollisimman vähällä taikinan käsittelyllä, kannattaa tehdä peltileipää. Riittää kun taikinan taputtelee jauhojen a - Gluteenitontaleivontaa.blogspot.com

Muffinsseja valmisjauhosta

Muffinsseja valmisjauhosta

Haaparannan reissulta tarttui COOP-marketista mukaan Mix Well -muffinssijauhoseos. 500g jauhoseosta tarvitsi lisätä vain 2 dl vettä ja 2 dl - Gluteenitontaleivontaa.blogspot.com

Sitruunamuffinssit

Sitruunamuffinssit

Ohje:100 g pehmeää voita1 dl sokeria2 kananmunaa1 sitruunan raastettu kuori3½ dl Semperin hienoa jauhoseosta2 tl leivinjauhetta½ dl sitruunamehuaS - Gluteenitontaleivontaa.blogspot.com

Suklaacookiesit

Suklaacookiesit

Pikkuleipiin voi käyttää myös muita pähkinärouheita. Esimerkiksi pekaanipähkinä käy näihin erinomaisesti.Suklaacookiesit (n.70kpl):250 g voi - Gluteenitontaleivontaa.blogspot.com

Kinkkupiirakka rahkapohjalla

Kinkkupiirakka rahkapohjalla

Tein kinkkupiirakkaa nyt samalla pohjalla, jota käytin tuohon tänne aiemmin lisäämääni jauhelihapiirakkaan. Yhdestä taikina-annoksesta tuli - Gluteenitontaleivontaa.blogspot.com

Kanelikierrepullat

Kanelikierrepullat

Näissä kanelipullissa on entisellä ohjeella tehty pullataikina (ohje alla) ja välissä seos voista, kanelista ja sokerista. Tarkkaa ohjetta ei t - Gluteenitontaleivontaa.blogspot.com

Tiikerikakku

Tiikerikakku

Uuden kakkuvuoan testausta. Oli kyllä nappihankinta tämä vuoka, kakuista tulee juuri sopivan kokoisia ja vuokakin on luultavasti todella pitkäi - Gluteenitontaleivontaa.blogspot.com

Toscakakku

Toscakakku

Tähän toscakakkuun tuli oikein paksusti tuota herkullista kuorrutetta. Tästä olisi tarkoitus kokeilla omenaistakin versiota kunhan tulee sopiva t - Gluteenitontaleivontaa.blogspot.com