Uusia reseptejä uudessa blogissa: Kamera ja Kauha - Jokihakakokkaa.blogspot.com

Makrillia, pinaattia ja pastaa. Helppoa ja nopeaa lounaaksi tai arki-illaksi. Resepti Kamerassa ja Kauhassa! - Jokihakakokkaa.blogspot.com

Reseptin löydät uudesta Kamera & Kauha blogista. Klik! - Jokihakakokkaa.blogspot.com

Osteripastan reseptin löydät uudesta Kamera & Kauha blogista. Klik! - Jokihakakokkaa.blogspot.com

Lämmittävän linssikeiton reseptin löydät uudesta Kamera ja Kauha blogista. Klik! - Jokihakakokkaa.blogspot.com

Hei!Muutokset jatkuvat!Jatkan bloggausta uudella nimellä: Kamera & KauhaToivottavasti kaikki vanhat lukijat ja runsas määrä uusia tulee mukaan - Jokihakakokkaa.blogspot.com

Aromaattisella sarviapilalla maustettu, ravitseva ja lämmittävä perunamunakas valmistuu nopeasti ja pannulta nouseva mausteinen tuoksu vie ajatuk - Jokihakakokkaa.blogspot.com

Uusi alku, uusi koti ja uusi kaupunki. Helsinki. Hauska tavata pitkästä aikaa! Uskon että tulemme toimeen mainiosti!Blogihiljaisuus päättyy toivo - Jokihakakokkaa.blogspot.com

Jouluruokien ja uuden vuoden välissä ainakin minä kaipaan kasvisruokaa, ja mielellään sellaista jossa on tomaatteja ja joka on helppo ja nopea va - Jokihakakokkaa.blogspot.com

Iloista, herkullista ja rauhallista Joulua! Reseptejä ja muuta mukavaa tulossa taas lähiaikoina... - Jokihakakokkaa.blogspot.com

Tämä resepti on pienin muutoksin Street Food- kirjasta jonka sain Readme.fi kustannukselta. Italialainen rullattu porsaankylki, porchetta, ei aina - Jokihakakokkaa.blogspot.com

Tulisuutta kaipaaville korealaisella chilitahnalla maustettua, rauhassa kypsennettyä porsaan niskaa.Liha maustui noin puoli tuntia huoneenlämmöss - Jokihakakokkaa.blogspot.com

Syvän oranssi hokkaido- kurpitsa piristää jo värillään harmaata marraskuuta ja lempeän mausteinen sosekeitto lämmittää kehoa ja mieltä pi - Jokihakakokkaa.blogspot.com

Minulla on vähän kaksijakoinen suhtautuminen rusinoihin. Pidän niistä sellaisenaan, mutta maksalaatikon ja pullan syön mielummin ilman. Glöginki - Jokihakakokkaa.blogspot.com

Aromikkaita mausteita, chilin poltetta ja intialaista, eksoottista mangojauhetta. Siinä on näiden paistettujen perunoiden ydin. Mangojauhe (amchur/a - Jokihakakokkaa.blogspot.com

Tämä herkullinen ja helppotekoinen broilerinmaksamousse on uudesta Copas y Tapas - Erilaisia tapoja kirjasta. Tein ihan pienen muutoksen reseptiin - Jokihakakokkaa.blogspot.com

Korealaisessa Gochujang chilitahnassa on mukavan napakasti potkua kun kaipaa lämmikettä syksyisiin päiviin. Gochujang-kastikkeen resepti löyty - Jokihakakokkaa.blogspot.com

Täyteläinen ja lämmittävä kasvispasta munakoisosta ja kirsikkatomaateista sopii syksyisen koleuden karkottajaksi. Mausteisuutta kastikkeesen an - Jokihakakokkaa.blogspot.com

Ostin paikallisesta etnisestä ruokakaupasta ison pussillisen kippuraisia sivri chilipaprikoita. Noin 15 – 20 cm pitkät paprikat ovat mietoja ja - Jokihakakokkaa.blogspot.com

Pekonia ja munia, ou jees pliis! On aamuja jolloin tarvitsee hiukan enemmän kuin ison maitokahvin, jolla allekirjoittanut normaalisti etenee päi - Jokihakakokkaa.blogspot.com

Rapea pinnalta ja mehevä sisältä. Se on ihan hyvä lähtökohta piiraalle :) Filotaikinaa tulee käytettyä ihmeen harvoin siihen nähden miten - Jokihakakokkaa.blogspot.com

Lempeän tulinen ja mehevä jogurttimarinoitu broileri on herkullisen mureaa ja lämmittää mukavasti viileinäkin syyspäivinä. Itse suosin broil - Jokihakakokkaa.blogspot.com

Jos pidät etikkaisista perunalastuista, pidät luultavasti myös näistä lohkoperunoista. Silmäilin useammankin reseptin läpi aiheesta ja suur - Jokihakakokkaa.blogspot.com

Ranskalaisen sipulipitsan, Pissaladierin aineksista tehty voimakkaan makuinen pasta valmistuu alle puolessa tunnissa ja vie kielen mennessään. M - Jokihakakokkaa.blogspot.com

Yhden pannun taktiikalla possunkyljyksiä ja mausteista couscousia, eikä aikaakaan mene kuin korkeintaan parikymmentä minuuttia. Jos porsaankyljykse - Jokihakakokkaa.blogspot.com

Jokin taika siinä on, kun tuoreen ohuen leivän sisään käärii lihaa, kasviksia ja mausteita, niin huonokin päivä tuntuu paremmalta. Hyvästä - Jokihakakokkaa.blogspot.com

Suoraan asiaan... Jos kaipaat inspiraatiota intialaisesta tai lähi-idän keittiöistä, näihin kahteen kannattaa tutustua. Suosittelen, todella!Meer - Jokihakakokkaa.blogspot.com

Syyskuun pimenevä sunnuntai-ilta, iso lautasellinen pastaa, viiniä ja Sillan toisen tuotantokauden viimeiset jaksot… Toimii ainakin mulle :) Pas - Jokihakakokkaa.blogspot.com

Jos kirjoittaa Googleen ”baked eggs” saa vastaukseksi ziljoona eri reseptiä ja versiota mausteisessa tomaattikastikkeessa haudutetuista kananmu - Jokihakakokkaa.blogspot.com

Kultakylkinen savumakrilli on mehukas, rasvainen ja voimakkaan makuinen kala jota on aika hyvin kauppojen kalatiskeiltä saatavissa. Makrillille näyt - Jokihakakokkaa.blogspot.com

Lähivesistä pyydetty pikkusiika on yksi suosikkikaloistani, ja viime päivinä niitä on ollut taas hyvin saatavilla paikallisista kaupoista. Kokona - Jokihakakokkaa.blogspot.com

Lehtikaalia ruukussa, vuohen vuoristojuustoa ja munia. Oliiviöljyä, suolaa ja pippuria. Ei muuta!Muutama minuutti hellan ääressä ja voi ampaista - Jokihakakokkaa.blogspot.com

Uusien makujen ja raaka-aineiden löytyminen on aina mukavaa. Oliiviyrtistä (Santolina viridis) en ollut kuullutkaan ennen alkukesää, jolloin ost - Jokihakakokkaa.blogspot.com

Vietin heinäkuun puolessa välissä muutaman päivän Puolan Gdanskissa. Vanha satamakaupunki on hyvä viikonloppukohde, jonka vanhankaupungin kadu - Jokihakakokkaa.blogspot.com

Kesäinen tomaatti – vesimelonisalaatti raikastaa hyvin grilliruokia ja maistuu sellaisenaankin, erityisesti hellepäivinä, sitten kun niitä koitt - Jokihakakokkaa.blogspot.com

Jos voimakkaat ja maanläheiset maut ovat mieleesi, kannattaa kokeilla näitä kasvispihvejä, joissa on mustia papuja, härkäpapurouheseosta ja kuiv - Jokihakakokkaa.blogspot.com

Hyvää juhannusta!Meikä pakkailee muuttolaatikoita, menee se juhannus niinkin :) - Jokihakakokkaa.blogspot.com

Inkiväärillä ja chilillä maustetut mehevät pyörykät voi tarjota sellaisenaan salaatin kera tai tukevampana ateriana mieleisten lisukkeiden kera - Jokihakakokkaa.blogspot.com

Tomaatti-sipulisalaatti on kesäsalaattien simppeli klassikko, johon sen kummempaa reseptiä ei edes tarvitse. Tärkeintä on muistaa tehdä se silloi - Jokihakakokkaa.blogspot.com

Kirpeän raikas fetatahna saa makua ja rakennetta härkäpapurouheesta ja saksanpähkinöistä. Yrttejä voi vaihdella oman maun mukaan, tillin ja - Jokihakakokkaa.blogspot.com

Kuivatuista limeistä jauhettu limejauhe on ärhäkkään voimakas ja ihan omanlaisensa mauste, joka yhdessä chilijauheen kanssa antaa maun tälle ka - Jokihakakokkaa.blogspot.com

Koska viimeksi söit spagettia yksinkertaisen tomaattikastikkeen kanssa ilman sen kummempia lisukkeita? Itse en muistanut, mutta oli mukava palauttaa - Jokihakakokkaa.blogspot.com

Kesäisen Caprese salaatin ruokaisampi versio Penne alla Caprese sopii hyvin alkuruoaksi tai lounaaksi, kesäjuhlien noutopöytään tai mukaan piknik - Jokihakakokkaa.blogspot.com

Kesäkurpitsakausi lähestyy kiivaasti. Tämä yksinkertainen, nopea ja maukas paistetuista kesäkurpitsoista koottu salaatti sopii kevyeksi lounaaksi - Jokihakakokkaa.blogspot.com

Porsaan niska sopii rasvaisena lihana hyvin vartaisiin koska se ei kuivu herkästi kypsennettäessä ja liha on mehevää ja mureaa. Näissä possuv - Jokihakakokkaa.blogspot.com

Suolaista halloumia, rapsakoita pinjansiemeniä ja happaman kirpeää sumakkia vihreiden kasvisten kera. Yksinkertaista, helppoa ja takuulla maukasta - Jokihakakokkaa.blogspot.com

Reilu viikko sitten blogissa oli kardemummalla ja chilillä maustettua munakoisotahnaa. Tämä on reseptinä hyvin samankaltainen, mutta mausteiden os - Jokihakakokkaa.blogspot.com

Klassikkotapas Pinchos Morunos on näiden pienten possu-oliivivartaiden innoittajana. Viimeksi kun söin näitä muutama vuosi sitten Madridissa, koke - Jokihakakokkaa.blogspot.com

Tässä munakoisotahnassa mustan kardemumman savuisuus ja kanelin lämpö tuovat makuun mausteisuutta ja chili sopivasti potkua. Mustan kardemumman sa - Jokihakakokkaa.blogspot.com

Tämä tummasävyinen ja aromikas pataruoka valmistuu karitsan entrecotelihoista, jotka saavat hautua hiljalleen lohkeavan pehmeiksi tuoreen valkosipu - Jokihakakokkaa.blogspot.com

En ole kovin tottunut tamarindin käyttäjä, mutta kirpeän happamassa ja hedelmäisessä maussa on jotain erityisen mielenkiintoista. Hunaja taittaa - Jokihakakokkaa.blogspot.com

Pieni nieriä kypsyy nopeasti suolakuoren suojassa ja säilyy mehukkaana. Puolen kilon kalasta riittää juuri sopivasti kahdelle, tai sitten yhdelle - Jokihakakokkaa.blogspot.com

Tämä muskottipähkinällä viimeistelty munakas kätkee sisäänsä rauhassa karamellisoitua sipulia, rapsakkaa pinaattia ja kirpeän suolaista feta - Jokihakakokkaa.blogspot.com

Välimeren alueelta rahdatut uuden sadon perunat eivät tietenkään ole meille suomalaisille niin rakkaita ja maukkaita kuin kotimaiset, kesällä ka - Jokihakakokkaa.blogspot.com

Yksinkertainen ja nopea rakuunakastike on täynnä makua ja tuoksua. Rakuunan hienostunut maku sopii hyvin yhteen fenkolin ja persiljan kanssa ja kast - Jokihakakokkaa.blogspot.com

Espanjalaiset ovat ylpeitä mustista porsaistaan ja syystäkin, Iberico porsaan hienosti marmoroituneet poskilihat ovat mureita ja erityisen maukkaita - Jokihakakokkaa.blogspot.com

Farinata on herkullinen kikhernejauhoista tehty ohut leipä. Ranskassa samankaltainen leipä tunnetaan nimellä Socca. Maukas ja vähän erilainen l - Jokihakakokkaa.blogspot.com

Mehukasta ja suussa sulavaa karitsan lihaa tulisen harissan, mintun ja pinjansiementen kera. Paahtorullasta saa herkullista tarjottavaa isommallekin - Jokihakakokkaa.blogspot.com

Suolakuoressa kypsennetty kala on komea tarjottava ja sen valmistus hauskaa puuhaa muutenkin. Täytin kalan sitruunaviipaleilla ja rosmariinilla, joka - Jokihakakokkaa.blogspot.com

Nyt kun aurinko viimein paistaa, ei hellan ääressä kannata kuluttaa ainakaan koko päivää. Maukas broileriruoka joka valmistuu alle puolessa tunn - Jokihakakokkaa.blogspot.com

Don't crowd themushrooms! Ruokaelokuvien ystävät osaavat yhdistää tokaisun Julie & Julia elokuvaan muutaman vuoden takaa. Ja hyvä vinkki se o - Jokihakakokkaa.blogspot.com

Välillä on mukavaa että ruokaan saa reilusti makua ja luonnetta vain muutamalla hyvin valikoidulla aineella, ilman pitkää mausteluetteloa. Valko - Jokihakakokkaa.blogspot.com

Gluteenittomista kikhernejauhoista saa maukkaita ohukaisia. Resepti on helppoakin helpompi: vain jauhoja, vettä ja mausteita. Inspiraatio näihin l - Jokihakakokkaa.blogspot.com

Aamupalaksi tai kevyeksi lounaaksi, munakas on helppoa pikaruokaa jonka paistamiseen ei montaa minuuttia tuhraannu. Yksinkertainen ja herkullinen t� - Jokihakakokkaa.blogspot.com

Tästä piti tulla keväinen postaus keväisen ruoan kera, mutta niin vain ainakin Jyväskylässä maata peittää uusi lumipeite.Ehkä aikaisen kevä - Jokihakakokkaa.blogspot.com

Tämä possuresepti on yhdistelmä viime viikonlopun nuudeliruoasta ja muutaman viikon takaisesta hoisinkanasta. Mehevää ja suussa sulavan mureaa p - Jokihakakokkaa.blogspot.com

Mausteista ja makeaa ylikypsää possua mustien nuudeleiden ja pinaatin kera. Rautainen annos pakkaspäiviin ja laskiaisrientoihin.Marinadin resepti o - Jokihakakokkaa.blogspot.com

Tiedän että toistan itseäni näillä kalaa leivinpaperipaketissa resepteillä, mutta minusta se on yksi parhaista tavoista kypsentää kalaa. Tekn - Jokihakakokkaa.blogspot.com