Perinneruokaaprkl.blogspot.com

Reseptit

Muuttoilmoitus

Muuttoilmoitus

Uudet tuulet alkoivat puhaltaa aika navakasti ja veivät tämän blogin kohti Maku.fi-yhteisöä. Blogi siis jatkaa edelleenkin toimintaansa, mutta u - Perinneruokaaprkl.blogspot.com

Tilliliha, tuo kouluaikaisten tunteiden herättäjä

Tilliliha, tuo kouluaikaisten tunteiden herättäjä

Tillilihasta tuntuu lähes jokaisella ihmisellä tässä maassa olevan jonkinlaisia tuntemuksia. Useimmiten vaikuttaa siltä, että nuo tuntemukset ov - Perinneruokaaprkl.blogspot.com

Herkkutattirisotto "hurjasta" sienisaaliista

Herkkutattirisotto "hurjasta" sienisaaliista

Nyt kun on uhmattu luonnonvoimia, villipetoja ja muita sientenpoimijoita, niin voi tehdä jotain sieniruokaa. Voisihan sitä vaikka pizzankin tilata, - Perinneruokaaprkl.blogspot.com

Jos metsään haluat mennä nyt...

Jos metsään haluat mennä nyt...

Niin et ole siellä varmastikaan yksin. Sen verran paljon on sienestäjiä näihin aikoihin liikkeellä, joten herkkutateista varsinkin saa olla eritt - Perinneruokaaprkl.blogspot.com

Suklaamousse,  punaviinimarjasose ja blogin syntymäpäivä

Suklaamousse, punaviinimarjasose ja blogin syntymäpäivä

Ohhoh, tiedättekös... Siitä on tänään kulunut tasan vuosi, kun tämä blogi tuli aloitettua. Vau! Ei sitä silloin tullut ajateltua, että täst - Perinneruokaaprkl.blogspot.com

Keräkaali vs. kurttukaali: kaalikääryleet

Keräkaali vs. kurttukaali: kaalikääryleet

Loppukesä ja syksy ovat kyllä sellaista aikaa, että pellot ja muukin luonto ovat täynnä kaikkea hyvää. Lähinnä tulee jo se ongelma vastaan, e - Perinneruokaaprkl.blogspot.com

Uuniomenat kotoa tuoduista omenista

Uuniomenat kotoa tuoduista omenista

Omenasatoa taitaa tällä hetkellä olla jo aika mukavasti tarjolla ympäri maata. Ainakin viikonloppuna kotona maalla käydessä tuli jo jokunen kyps - Perinneruokaaprkl.blogspot.com

Lauantailöhöilyä ja kokkiohjelmia

Lauantailöhöilyä ja kokkiohjelmia

Viikonloppu on kyllä ihan parasta aikaa aina. Etenkin jos se ei ole täynnä kaikenlaisia ohjelmanumeroita ja voi vaan rauhassa olla ja leikkiä lais - Perinneruokaaprkl.blogspot.com

Kaurakeksit kahdella tapaa; kauneus on katsojan silmässä

Kaurakeksit kahdella tapaa; kauneus on katsojan silmässä

Joskus ajatukset ja ideat tulevat täysin puskista. Tai sitten ne tulevat Instagramista, jossa tuttava on tehnyt kaurakeksejä ja ne eivät aivan ole - Perinneruokaaprkl.blogspot.com

Rapukeitto oli kokin mieleen

Rapukeitto oli kokin mieleen

Nyt ollaan melkolailla taas oman mukavuusalueen ulkopuolella. Tai siis omien makumieltymysten ulkopuolella itseasiassa. Rapukausihan on meneillään j - Perinneruokaaprkl.blogspot.com

Porkkana-timjamisämpylät

Porkkana-timjamisämpylät

Olipa kerran sämpylä; pehmeä ja maistuva. No, todellisuudessa sämpylöitä on varmasti ollut joka kodin ruokapöydässä useammin kuin kerran. Ne - Perinneruokaaprkl.blogspot.com

Vanhanajan mustikkapiirakkaa

Vanhanajan mustikkapiirakkaa

Taas kävi vieraita maalta ja tästä on jotenkin tullut jo vakio, että vieraat tuovat tullessaan jotain hyödyllistä. Tällä kertaa äiti ja serku - Perinneruokaaprkl.blogspot.com

Erittäin helppo mustikkajäädyke virkistää lämpimänä päivänä

Erittäin helppo mustikkajäädyke virkistää lämpimänä päivänä

Kesä näyttää vihdoinkin näitä parhaita puoliaan. On lämmintä ja aurinkoista ja koko ajan tekisi mieli rannalle. Koko ajan on myös vähän lä - Perinneruokaaprkl.blogspot.com

Kanttarellimuhennos

Kanttarellimuhennos

Kanttarellikausi taitaa olla kutakuinkin parhaillaan tähän aikaan vuodesta. Ainakin niitä kovasti myydään toreilla. Tosin kaikki eivät taida oll - Perinneruokaaprkl.blogspot.com

"Maakuntamatkailua" ja ravintolakokemuksia. Hanko

"Maakuntamatkailua" ja ravintolakokemuksia. Hanko

Joskus tekee ihan hyvää ottaa pieniä irtiottoja arjesta. Toisaalta, nyt on viikonloppu, niin tavallaanhan se ei ole arkea muutenkaan. Oli miten oli - Perinneruokaaprkl.blogspot.com

Mansikkamehu, joka pyrki matolle

Mansikkamehu, joka pyrki matolle

Mansikkateema jatkukoon. Mansikkahillo ja -kakku kun on jo tehty, niin yksi itsestäänselvyys on myös mansikkamehu. Tuskin löytyy kovinkaan montaa - Perinneruokaaprkl.blogspot.com

Vaniljaista mansikkahilloa ja pienet lettukestit

Vaniljaista mansikkahilloa ja pienet lettukestit

Ei kesää ilman mansikoita. Se on ainakin oma mielipide. Siinä tosin tulee jonkinlaisia ongelmia vastaan jos yrittää säilyttää mansikoita jää - Perinneruokaaprkl.blogspot.com

Köyhät ritarit

Köyhät ritarit

Jämäpäivä on hyvä päivä. Olo on kuin TV-kokki Nigella Lawsonilla, kun kaikki tarpeelliset ainesosat ruokaan löytyvät kaapeista. Tuota ohjelma - Perinneruokaaprkl.blogspot.com

Mummun juusto-purjosipulipiiras

Mummun juusto-purjosipulipiiras

Nyt päästään sukeltamaan taas kokin suvun ruokamaailmaan. Yksi hänen isoäidin lempipiiraista on hyvin purjoinen ja sitä on tehty vuosikymmenten - Perinneruokaaprkl.blogspot.com

Perinteinen kinuski

Perinteinen kinuski

Mansikkakausi jatkuu vauhdikkaasti ja noita herkullisia marjoja varmasti on moni jo maistellutkin. Joskus niiden seuraksi kaipaisi ehkä mahdollisesti - Perinneruokaaprkl.blogspot.com

Raikkaita mummon kurkkuja

Raikkaita mummon kurkkuja

Kesä on raikkaan kasvisadon aikaa ja miksipä ei rupeaisi nauttimaan siitä heti samantien. Kaupoissa onkin jo jonkin aikaa vilahdellut esimerkiksi a - Perinneruokaaprkl.blogspot.com

Mansikkakakku synttäreiden kunniaksi

Mansikkakakku synttäreiden kunniaksi

Mikäs tässä juhannusta viettäessa. Ai niin, ne syntymäpäivätkin on sielta tulossa. Kummallakin, kokilla ja myös itsellä. Päivän erotuksella - Perinneruokaaprkl.blogspot.com

Kesäkeittoa ja lumisadetta...

Kesäkeittoa ja lumisadetta...

Sataa sataa ropisee ja sitä rataa. Ja tulee lunta. Tai ainakin tuli aiemmin ihan kunnon myrskynä Tämä kesä taas näyttää todellakin näitä par - Perinneruokaaprkl.blogspot.com

Kesäinen viili

Kesäinen viili

Kesä se vaan ei nyt oikein osaa päättää, että tuleeko vai eikö. Tai no, onhan sekin kai kesä vaikka vettä sataa ja on kylmä. Ainakin nimelli - Perinneruokaaprkl.blogspot.com

Haukipullat napsahti haaviin

Haukipullat napsahti haaviin

Koskas tässä onkaan viimeksi syöty kalaa? Siitä on jo aikaa. Ei sinänsä tosin ihme, kun kalaruuat eivät ole niitä omia lemppareita aina. Mutta - Perinneruokaaprkl.blogspot.com

Kuusenkerkkäsiirappia metsän antimista

Kuusenkerkkäsiirappia metsän antimista

Luonto tarjoaa kyllä näin keväisin niin monenlaisia mahdollisuuksia, että ei ehdi kaikista edes hyötymään. Puut, pensaat ja muut kasvit... kaik - Perinneruokaaprkl.blogspot.com

Äidin raparperipiirakka

Äidin raparperipiirakka

Pikainen visiitti maalla vanhempien luona ja sieltähän tarttui mukaan taas kivasti kaikkea. Kotosalla oli raparperipenkki jo täynnä satoa ja siit� - Perinneruokaaprkl.blogspot.com

Parsaa... eipäs kun maitohorsmaa

Parsaa... eipäs kun maitohorsmaa

Kaunis alkukesän päivä kun oli, niin mitäpä sitä muuta tekisi, kuin lähtisi metsästämään maitohorsmia luonnosta. Ihan laillista toimintaa j - Perinneruokaaprkl.blogspot.com

Rautainen nokkoskeitto valmistuu kädenkäänteessä

Rautainen nokkoskeitto valmistuu kädenkäänteessä

Nokkosviikko sen kun jatkuu. Nyt aletaan kyllä jo vedellä viimeisiä nokkosia, että ellei niitä lähde metsästämään lisää, niin tämä - Perinneruokaaprkl.blogspot.com

Nokkoslettuja paistamaan ja maistamaan

Nokkoslettuja paistamaan ja maistamaan

Tänään jatketaan nokkosteemalla. Niitä tuli kerättyä sen verran paljon, että niistä saa aikaiseksi jotain vielä tämänkin jälkeen. Joten t� - Perinneruokaaprkl.blogspot.com

Pistetään nokkosesta pesto tulemaan

Pistetään nokkosesta pesto tulemaan

Kyllä se vaan kesä alkaa antaa merkkejä saapumisestaan. Linnut laulaa ja sirkat soittaa ja sitä rataa. Se tarkoittaa sitä, että luonnostakin l - Perinneruokaaprkl.blogspot.com

Kievarin kuupano Kokkolasta. Kyllä, luit oikein.

Kievarin kuupano Kokkolasta. Kyllä, luit oikein.

Ei pitäisi tulla yllätyksenä, että näillä suomalaisilla ruuilla on mitä omituisimpia nimiä. Paikkakuntia, luonnonkohteita ja muita vastaavia j - Perinneruokaaprkl.blogspot.com

Sacherkakkua suklaan ystäville

Sacherkakkua suklaan ystäville

Äitienpäivä toimii tällä kertaa hyvänä syynä tehdä kakkua. Ei sillä, että siihen erityisesti tarvitsisi jonkun hyvän syyn. Aina voi tehdä - Perinneruokaaprkl.blogspot.com

Aprikoosihillo

Aprikoosihillo

Edellisestä hillon teosta taitaakin olla jo sen verran aikaa, että nyt tarvitsee tehdä taas. Luumuhillo, appelsiinihillo ja mitä näitä nyt on j� - Perinneruokaaprkl.blogspot.com

Zetor - perinneherkkuja keskellä kaupunkia

Zetor - perinneherkkuja keskellä kaupunkia

Välillä pitää päästä syömään jotain muutakin kuin vain kotiruokaa. Joten siis miksipä ei lähteä ulos syömään... tuota... kotiruokaa. H - Perinneruokaaprkl.blogspot.com

Perinteistä Janssonin kiusausta

Perinteistä Janssonin kiusausta

Janssonin kiusaus jos mikä on varmaan jokaiselle tuttu. Kyllä sitä ainakin koulussa on syöty, jos ei muuten. Se varmasti samalla tarkoittaa taas s - Perinneruokaaprkl.blogspot.com

Hyvää munkkia kaikille!!

Hyvää munkkia kaikille!!

Työväen juhlaa pukkaa, sillä sehän on nyt vappu. Ja näin ylioppilaana pitää kaivaa ylioppilaslakki kaapin perukoilta ja valmistautua vappupäiv - Perinneruokaaprkl.blogspot.com

Viekö tämä ruoka kielen mennessään? Keitty naudankieli.

Viekö tämä ruoka kielen mennessään? Keitty naudankieli.

Tästä alkaa nyt muodostua erittäin toimiva perinne. Aina, kun eräs ystävämme saapuu kaupunkiin ja viipyy luonamme, hän tuo jotain mukanaan. Ede - Perinneruokaaprkl.blogspot.com

Vanhan ajan makaronilaatikkoa

Vanhan ajan makaronilaatikkoa

Hetkonen, näkeekö tässä nyt ihan kahtena? Ei sentään ihan näin ole kuitenkaan käynyt, vaan keittiön pöydällä oikeasti ON makaronilaatikkoa - Perinneruokaaprkl.blogspot.com

Raikasta rahkapullaa pääsiäisen iloksi

Raikasta rahkapullaa pääsiäisen iloksi

Pääsiäisteema jatkuu edelleen. Tai no, miksi ei jatkuisi, sillä nythän on pääsiäinen. Valittavana olisi pashaa, pääsiäiskakkua ja vaikka mi - Perinneruokaaprkl.blogspot.com

Suuri pääsiäismunatesti

Suuri pääsiäismunatesti

Tehdäänpä heti alkuun yksi asia selväksi: muutkin syövät pääsiäismunia kuin vain lapset. Näin se vain on. Ihan saa siis hyvällä omallatunn - Perinneruokaaprkl.blogspot.com

Mämmiä prkl.

Mämmiä prkl.

Mämmiä mämmiä mämmiä. Tuota (lähes) kaikkien ulkomaalaisten kyseenalaistamaa perinneruokaa. Onhan se nyt myönnettävä, että ei se välttäm� - Perinneruokaaprkl.blogspot.com

Ruokapyramidihuijaus

Ruokapyramidihuijaus

Postiluukusta tipahti sisään tuossa pari viikkoa sitten kirja nimeltä Ruokapyramidihuijaus. Sitä on tässä sen jälkeen selailtu ja lueskeltu ja - Perinneruokaaprkl.blogspot.com

Mansikkainen lihapastavuoka, Suomen paras uusi kotiruoka

Mansikkainen lihapastavuoka, Suomen paras uusi kotiruoka

Tässä taannoin tuli eteen tilanne, jossa piti lähteä kehittelemään uutta kotiruokaa Ruoka.fi:n Suomen Parasta Kotiruokaa kilpailuun. Siinähän - Perinneruokaaprkl.blogspot.com

Mannapuuroa ja molekyylimansikkaa, juuri oikeanlaista kemiaa...

Mannapuuroa ja molekyylimansikkaa, juuri oikeanlaista kemiaa...

Uudet tuulet puhaltaa. Ainakin hetkellisesti siis, sillä tänään kokeillaan tässä keittiössä molekyylikokkausta. Otetaan jotain perinteistä ja - Perinneruokaaprkl.blogspot.com

Maidoton pullapitko kylmään veteen tehtynä

Maidoton pullapitko kylmään veteen tehtynä

Oi hienoa, kunnon pullapitko, jonka siivuja voi kastaa kahvikuppiin. Nyt tulee mummolan muistoja mieleen. Yksi niistä muistoista on se, että "lopeti - Perinneruokaaprkl.blogspot.com

Sika tuli taloon ja siitä tehtiin sianpääsylttyä.

Sika tuli taloon ja siitä tehtiin sianpääsylttyä.

Nyt saatiin käsiin jotain vähän harvinaisempaa, nimittäin kaveri tuli käymään ja toi mukanaan puolikkaan sianpään. Sellaista ei nyt ihan läh - Perinneruokaaprkl.blogspot.com

Kentin kakkua kevään iloksi

Kentin kakkua kevään iloksi

Nyt on vuorossa yhtä omaa lempparia, Kentin kakkua. Tai alunperin se kai taitaa olla Kentuckyn kakkua, mutta nimi on jossain välissä ainakin meidä - Perinneruokaaprkl.blogspot.com

Charlotte russessa yhdistyy monta herkullista asiaa

Charlotte russessa yhdistyy monta herkullista asiaa

Tässä viimeaikoina kun on valmistunut appelsiinihilloa ja sitä hyväksikäyttäen kääretorttua, niin kohtalaisen looginen jatkumo löytyy charlot - Perinneruokaaprkl.blogspot.com

Kääretorttua appelsiinihillolla

Kääretorttua appelsiinihillolla

Makeannälkä, mikä ihana tekosyy. Jos on sellainen kutina vatsassa, että jotain herkkua olisi saatava, niin miksipä ei tekisi kääretorttua. Se o - Perinneruokaaprkl.blogspot.com

Appelsiinihilloa aamupalalle tai mihin vaan tarkoitukseen

Appelsiinihilloa aamupalalle tai mihin vaan tarkoitukseen

Tässä on jonkin aikaa mennytkin taas niin, ettei ole tehty säilykkeitä tai hilloja, joten korjataanpa tämä samantien. Nyt voisi tehdä vaikka ap - Perinneruokaaprkl.blogspot.com

Makaronivelli

Makaronivelli

Nyt irrotellaan kunnolla ja tehdään jotain tajunnanräjäyttävää... Ei kun ei sittenkään. Nyt tehdään makaronivelliä. Se näyttää nopean g - Perinneruokaaprkl.blogspot.com

Ruuanlaitto voi olla "veristä" touhua; verilettuja

Ruuanlaitto voi olla "veristä" touhua; verilettuja

Verta. Sitä ei ollakaan vielä käytetty missään ruuassa, joten nyt alkaa olla jo korkea aika tehdä niin. Tämä resepti ei siis sovi heikkohermoi - Perinneruokaaprkl.blogspot.com

Kaalilaatikko. Juuri sitä mitä nimi lupaa sen olevan.

Kaalilaatikko. Juuri sitä mitä nimi lupaa sen olevan.

Kaalilaatikkoa lienee tehty jo kauan aikaa ja kaali itsessään on tunnettu Suomessa hyvinkin kauan. Onhan sitä aika helppoa kasvattaakin. Ja laihdut - Perinneruokaaprkl.blogspot.com

Laskiaispullaa, ettei laihtumaan pääse

Laskiaispullaa, ettei laihtumaan pääse

Kappas, laskiainenhan se sieltä tuli. Ja se tarkoittaa tietysti sitä, että pitää tehdä laskiaispullia ja ennenkaikkea syödä niitä. Tämä aik - Perinneruokaaprkl.blogspot.com

Leipäjuustoa niin, että hampaat narskuu

Leipäjuustoa niin, että hampaat narskuu

Leipäjuusto on itselle aina ollut se vähän kyseenalainen "ruoka" joka vaan narskuu hampaissa, eikä kauheasti maistu miltään. No, tästä määri - Perinneruokaaprkl.blogspot.com

Mummon salaattia. Ei siis mummosalaattia

Mummon salaattia. Ei siis mummosalaattia

Viimeiaikoina on tullut tehtyä kaikkea enemmän maukasta ja vähemmän terveellistä, niin kokeillaanpa nyt jotain mikä olisi hyvää, mutta silti k - Perinneruokaaprkl.blogspot.com

Täytetty hauki vei voiton

Täytetty hauki vei voiton

Nyt on vuorossa reseptikilpailun antia ja tässä siis voittajamme, jonka meille lähetti Pia. Kiitos siis tästä reseptistä. Hauki ei välttämätt - Perinneruokaaprkl.blogspot.com

Donitseja ystäville. Tai ihan vaan itselle.

Donitseja ystäville. Tai ihan vaan itselle.

Donitsit ovat varmasti kaikille tuttuja, jos ei muuten niin ainakin amerikkalaisista poliisisarjoista. Tavalla tai toisella ne ovat pitkään olleet j - Perinneruokaaprkl.blogspot.com

Lihapullat ja perunamuusia; herkkuruokaa päivään kuin päivään

Lihapullat ja perunamuusia; herkkuruokaa päivään kuin päivään

Nyt on tekeillä kyllä niin perinteistä kotiruokaa, kuin vain olla voi. Ja hyvä niin. Lihapullat ja perunamuusia sekä lisäksi vähän kermakastik - Perinneruokaaprkl.blogspot.com

Runebergin torttu; erittäin maukas klassikkoherkku

Runebergin torttu; erittäin maukas klassikkoherkku

Nyt on niin klassikkoleivos, että ei mitään rajaa. Kunnon reseptin etsiminen olikin sitten vähän vähemmän klassista. Netti ja kirjat ovat pullo - Perinneruokaaprkl.blogspot.com

Uunijuustoa ternimaidosta, eli tuttavallisemmin uunijussi

Uunijuustoa ternimaidosta, eli tuttavallisemmin uunijussi

Jospa kokeilisi taas jotain vähän "erikoisempaa" herkkua. Kyseessä on siis ihan perusruoka sinänsä, mutta tämä uunijuusto tehdään ternimaidos - Perinneruokaaprkl.blogspot.com

Klimppisoppa; juuri sitä miltä se kuulostaa

Klimppisoppa; juuri sitä miltä se kuulostaa

Vielä on monta erilaista keittoa jäljellä kokeiltavaksi, mutta tänään vuoronsa saa klimppisoppa. Tämä on taas näitä ruokia, mitkä eivät v� - Perinneruokaaprkl.blogspot.com

Perunalimppu täynnä haasteita

Perunalimppu täynnä haasteita

Perunalimppu... Ihan simppeli ja helposti tehtävä leipä. Tai niin sitä ainakin luulisi. Tämä kanssa oli vähän ongelmia, mutta aina ei kaikki v - Perinneruokaaprkl.blogspot.com

Tomaattikeitto ihan alusta asti

Tomaattikeitto ihan alusta asti

Tomaattikeitto kuuluu niihin keittoihin, joita en itse ainakaan lapsuudessani ihan hirveästi muista nähneeni saati syöneeni, mutta myöhemmin se on - Perinneruokaaprkl.blogspot.com

Siskonmakkarakeitto vielä parempana

Siskonmakkarakeitto vielä parempana

Siskonmakkarakeitto on varmaan näitä "uusperinteisiä" ruokia. Kaikki sen varmasti tietävät ja ainakin itselle se tulee mieleen, kun miettii jotai - Perinneruokaaprkl.blogspot.com

Vuokaleipä on yksinkertaista ja helposti muokattavaa leipää

Vuokaleipä on yksinkertaista ja helposti muokattavaa leipää

Jälleen tekee leipää mieli. Nyt voisi tehdä jotain yksinkertaista ja sellaista, josta jokainen voi tehdä taas omanlaisensa version helposti. Vuok - Perinneruokaaprkl.blogspot.com

Lohikeitto; pehmeän kermainen kalaherkku

Lohikeitto; pehmeän kermainen kalaherkku

Keittojen kuukausi ja mikäpä sen parempaa ja klassisempaa kuin lohikeitto. Ja jos mietitään terveysvaikutteita, niin kyllähän lohesta edelleenki - Perinneruokaaprkl.blogspot.com