Toinenjalkaitaliassa.blogspot.com

Reseptit

Myöhempien aikojen pyhien Spaghetti Carbonara

Myöhempien aikojen pyhien Spaghetti Carbonara

Jokunenkin yritys ja erehdys on kuulunut asiaan tällä opin tiellä jota elämäksi kutsutaan.Ja yksi monista erehdyksen kautta kaaliin taotuista lä - Toinenjalkaitaliassa.blogspot.com

Papusalaatti - muistojen afrodisiakki

Papusalaatti - muistojen afrodisiakki

Alkoi jo näyttää siltä, ettei jokakeväinen Rooman kaipuu saapuisi lainkaan. Sallin jopa ajatella, ettei se rakkain ja armain enää ikinä herät - Toinenjalkaitaliassa.blogspot.com

Myytinmurtajat - Panna Cotta

Myytinmurtajat - Panna Cotta

Kun olin aikoinaan viettänyt Roomassa ensimmäisen kuukauden ja päättänyt jokaisen ulkona syödyn aterian tiramisulla, oli aika repäistä ja tila - Toinenjalkaitaliassa.blogspot.com

Suurta rakkautta ja omenasydämisiä pikkuleipiä

Suurta rakkautta ja omenasydämisiä pikkuleipiä

Tällä rakkauden viikolla oltiin taas kuin vastajuhlimamme 11-vuotisen taipaleen alkumetreillä, kun pienen pilan johdosta tajusin, ettei miehelle ol - Toinenjalkaitaliassa.blogspot.com

Kotirosticcerian kananpoika uunissa

Kotirosticcerian kananpoika uunissa

Jep jep. Tervehdykset ennätystehtaalta.Italialaisten maineeseen nähden ihmeen punktuaalisesti toteutettu iltaruokailu on viime aikoina asettunut tä - Toinenjalkaitaliassa.blogspot.com

Kuuma peruna pizzassa

Kuuma peruna pizzassa

Kun elämän on jakanut useamman vuoden ajan Italian ja italialaisen kanssa, ovat tietyt saapasmaan eriskummallisuudet kääntyneet huomaamatta ihan t - Toinenjalkaitaliassa.blogspot.com

2014 - It's a wrap!

2014 - It's a wrap!

Vuodenvaihto nelosesta vitoseksi oli kyllä ihan ainutlaatuinen kokemus.Räpelsimme vilustuneen miehen kanssa kahteen pekkaan nolostuttavan pienen ill - Toinenjalkaitaliassa.blogspot.com

Rooman lempiosoitteita - Via dei Coronari

Rooman lempiosoitteita - Via dei Coronari

Harhautusyrityksistä ja tuntemattomille kujille kääntymisistä huolimatta ajaudun Roomassa aina tietyille vakiopoluille, sillä niiltä poluilta ti - Toinenjalkaitaliassa.blogspot.com

Innon ja kyynelten välimailla

Innon ja kyynelten välimailla

Perjantaina pyyhin pölyt työpöydältä, latasin lahjaglögit laukkuun ja astuin hetkeksi ulos syys-talven horroksesta.Ja yhtäkkiä löysin itseni - Toinenjalkaitaliassa.blogspot.com

Simpukkapasta ilman simpukoita

Simpukkapasta ilman simpukoita

Tämänvuotisen Mordorin yön ylväin ritari ponnistaa Napolin köyhistä keittiöistä.Se on vaeltanut läpi pimeyden ja tuhansien kilometrien tärke - Toinenjalkaitaliassa.blogspot.com

Hammaslääkäriliitto suosittelee - Mantelikrokantti

Hammaslääkäriliitto suosittelee - Mantelikrokantti

Mieheni lapsuuteen ovat kuulemani mukaan kuuluneet oleellisesti pitkät päivät meren rannalla, nukketeatteriesitykset Gianicolo-kukkulalla  - Toinenjalkaitaliassa.blogspot.com

Aarianarvoinen Pasta alla Norma

Aarianarvoinen Pasta alla Norma

Ensimmäisellä Sisilianmatkallani muistikirjani mittavalla to-do -listalla oli seuraava merkintä:- syö Ja siinäpä se lista sitten olikin.Onn - Toinenjalkaitaliassa.blogspot.com

Kokkauskurssilla Sisiliassa

Kokkauskurssilla Sisiliassa

Haaveissa, elokuvissa ja kirjoissa alkuasetelma on tavallisesti jotakuinkin seuraavanlainen:"Jo sukupolvien ajan Lucan perhe on tehnyt ruokaa tässä - Toinenjalkaitaliassa.blogspot.com

Makea piirakkasuosikki ricotasta ja suklaasta

Makea piirakkasuosikki ricotasta ja suklaasta

Yksi ensimmäisistä kulttuurishokeista Italiassa liittyi karkkeihin.Kunnon mässyjä kun ei löytynyt mistään.Tai jos karkkihyllystä (HAH, sallika - Toinenjalkaitaliassa.blogspot.com

Rooman uusia ravintolatuttavuuksia

Rooman uusia ravintolatuttavuuksia

Matkoilla yksi tyypillisimmistä kriisinpaikoista asettuu noin puolikkaalle tunnille ennen aiottua ruoka-aikaa.Hetkeä aiemmin on vielä pyöritty kau - Toinenjalkaitaliassa.blogspot.com

Cinecittà - Rooman vähemmän nähty nähtävyys

Cinecittà - Rooman vähemmän nähty nähtävyys

Pikkutyttönä homma toimi vielä näin. Vein pienen kasettisoittimeni äitin ja isin aavistuksen isomman soittovälineen läheisyyteen ja painoin rec - Toinenjalkaitaliassa.blogspot.com

Insalata Caprese

Insalata Caprese

Lomaan liittyen minulla oli vain kolme pientä toivetta (lue: pakkomiellettä).Sisilia.Sisilialaisen ruoan kokkauskurssi.Viininpoiminta.Koska olen mes - Toinenjalkaitaliassa.blogspot.com

Back to Eataly eli inhokista ihastukseksi

Back to Eataly eli inhokista ihastukseksi

Olen tässä matkan varrella huomannut, että mitä enemmän jotain asiaa inhoan, sitä kovemmin se kiehtoo.Aterimet lounasvalmiuksissa.Ei siis ole mi - Toinenjalkaitaliassa.blogspot.com

Yksinkertainen on kauneinta - italialainen tattipasta

Yksinkertainen on kauneinta - italialainen tattipasta

Kun olimme vielä hyvinkin tuore pari, pysyttelin aina kiltisti autossa odottamassa, kun poikakaveri kävi nappaamassa äitinsä luota kulloinkin matk - Toinenjalkaitaliassa.blogspot.com

Vieraissa - Toinen Jalka Kreikassa

Vieraissa - Toinen Jalka Kreikassa

Ja lähes huomaamatta päivät muuttuivat viikoiksi ja kesä kääntyi syksyksi.Kotiinpaluuta väritti päättymätön sade ja punaisena loistavat pih - Toinenjalkaitaliassa.blogspot.com

Etelä-Italian herkkua - Orecchiette -pasta nauriin naateilla

Etelä-Italian herkkua - Orecchiette -pasta nauriin naateilla

Tervehdys Euroopan etelälaidalta,jonne olen siirtynyt toviksi töiden perässä! Täällä runouden syntyseuduilla tekstikin nä - Toinenjalkaitaliassa.blogspot.com

Loma-albumi 2014

Loma-albumi 2014

Voi tätä kesään liittyvää nostalgiaa.Henkinen hyvästienjättö lämpimille ja valoisille päiville alkaa jo juhannuksesta, jolloin on aina joku - Toinenjalkaitaliassa.blogspot.com

Sitruunapiristeinen tonnikalapasta

Sitruunapiristeinen tonnikalapasta

Turhan lyhyeksi jääneessä Italianlomassa on ainakin se hyvä puoli, että räjähtämispisteeseen ajettu vatsa saa tavallista nopeammin armoa, kun - Toinenjalkaitaliassa.blogspot.com

Kesämaan kutsu

Kesämaan kutsu

On koittanut taas se onnellinen hetki, kun saan hetkeksi kääriytyä Italian lämpimään syliin.Jännittää muutaman tovin autokyydissä Via Aureli - Toinenjalkaitaliassa.blogspot.com

Nainen vs. painovoima eli mitä ruokatuliaisia roudata Italiasta

Nainen vs. painovoima eli mitä ruokatuliaisia roudata Italiasta

Sain hiljattain eräältä lukijalta toiveen kirjoittaa Italian ruokatuliaisista - ja voin vain sanoa, että nyt kyllä tuli toive oikeaan osoitteesee - Toinenjalkaitaliassa.blogspot.com

Kisakatsomon parhaat palat - Pizza Margherita

Kisakatsomon parhaat palat - Pizza Margherita

Kesän 2004 alkupuolella hyvin tuore poikaystäväni, joka hyvin epäitalialaisesti pyhitti sunnuntainsa muulle kuin suosikkijalkapallojoukkueensa ott - Toinenjalkaitaliassa.blogspot.com

Sitruunasorbetti - täydellinen palanpainike

Sitruunasorbetti - täydellinen palanpainike

Toisinaan annan itselleni luvan haaveilla Italian kesästä.Laitan soimaan Eros Ramazzottin "Più bella cosan" (joka tarkoitti kuumaa kesää ja - Toinenjalkaitaliassa.blogspot.com

Linnunmaitoa Roomassa

Linnunmaitoa Roomassa

Viime aikoina kotimme hengettärenä on toiminut oikea Suomi-neito.Olen Marttojen opastuksella kokannut villivihanneksia, palautellut mieleen suomalai - Toinenjalkaitaliassa.blogspot.com

Anopin lihaton lasagne

Anopin lihaton lasagne

Eilen meinasin jäädä bussin alle.Pyöräilin onnellisena pääkaupunkimme rautatieasemalta kohti Töölönrantaa. Ilmassa tuoksui sateenraikastama - Toinenjalkaitaliassa.blogspot.com

Seitsemän kuolemansyntiä - Himo

Seitsemän kuolemansyntiä - Himo

Taannoin Pariisista palatessa, siinä vaiheessa lentoa kun piccolopullo valkoviiniä sai taas luottamaan lennonjälkeiseen elämään, alkoi vatsassa - Toinenjalkaitaliassa.blogspot.com

Kun karhunpoika sairastaa..

Kun karhunpoika sairastaa..

ODDIO!!! Herranjumala!!Ihan hirveän moni asia ei järkytä anopin tai nonnan mieltä niin kuin yksi viaton aivastus.Mutta kun sellainen kuitenkin sil - Toinenjalkaitaliassa.blogspot.com

Vieraissa - Toinen jalka Pariisissa

Vieraissa - Toinen jalka Pariisissa

Ja sitten.. kaipuu näiden kattojen alle kasvoi sietämättömäksi.Eikä se hellittänyt, vaikka vaivaa lääkitsi tuijottelemalla vanhoja matkakuvia - Toinenjalkaitaliassa.blogspot.com

Pääsiäisen eväitä

Pääsiäisen eväitä

Olemme muutaman viime vuoden ajan pysytelleet pääsiäispyhät kiltisti Suomessa, vaikka ajankohta kevään sydämessä olisikin mitä oivallisin pie - Toinenjalkaitaliassa.blogspot.com

Viininmaistelua Piemontessa

Viininmaistelua Piemontessa

Viime kesästä asti pöytälaatikossa on asustellut mörökölli.Aikomuksenani kun on ollut kirjoittaa muutama pikku sananen viineistä.Mutta. Miten - Toinenjalkaitaliassa.blogspot.com

Kuivasta leivästä suklaakakuksi

Kuivasta leivästä suklaakakuksi

Mittavaksi kevätsiivoukseksi äityneen viikonlopun lopputulemassa oli vain yksi kauneusvirhe.Nimittäin päivien ja viikkojen myötä keittiön työt - Toinenjalkaitaliassa.blogspot.com

Spinach/spainich, herkkua yhtä kaikki!

Spinach/spainich, herkkua yhtä kaikki!

Italiassa olin aikoinani henkeni pitimiksi ihan oikea professoressa. A real englanninkielen opettaja.Jälkikäteen melkein jo hymyilyttää keille kai - Toinenjalkaitaliassa.blogspot.com

Roma - Amor

Roma - Amor

Yksi alkukevään 2014 kuumimmista rakkaustarinoista on mahdollisesti eletty tämän tytön ja Australian MasterChefin välillä.Tammikuinen salamarak - Toinenjalkaitaliassa.blogspot.com

Polentaa & tuoremakkarasugoa

Polentaa & tuoremakkarasugoa

E' più fadiga fa' 'n caldar de pulenta che fa 'n fiol. On raskaampaa keittää polentaa kuin synnyttää.Onneksi kaikkien polentan ystävien iloksi o - Toinenjalkaitaliassa.blogspot.com

Oscarvoittajan kuvauspaikoilla

Oscarvoittajan kuvauspaikoilla

Kuten jo Facebookin puolella hehkutin, Italia voitti tällä viikolla 13. (!!) vieraskielisen elokuvan Oscarinsa elokuvalla La Grande Bellezza (Suuri - Toinenjalkaitaliassa.blogspot.com

Ossobuco & Risotto alla Milanese

Ossobuco & Risotto alla Milanese

Muutama vuosi sitten vietin kevättalven Milanossa työn merkeissä.Ja niin tiukasti sorvin ääressä se alkuvuosi sitten menikin, että Milanosta j� - Toinenjalkaitaliassa.blogspot.com

Ciambellonea & Sanremoa

Ciambellonea & Sanremoa

Tänä aamuna aamupalalle oli tiedossa erityistä ohjelmaa, sillä eilisiltainen Sanremon finaalilähetys oli säästetty laiskan sunnuntain aamuun.Ja - Toinenjalkaitaliassa.blogspot.com

Antakee aurinkoo!

Antakee aurinkoo!

Pitipä sitten syksyllä mennä reteästi toivottamaan talvi tervetulleeksi.Kun oli kerrankin ollut kesä jolla varmasti jaksaa.Ja blaa. Ja blaa.Täss - Toinenjalkaitaliassa.blogspot.com

Millefoglie aka. Rakkauden tekoja

Millefoglie aka. Rakkauden tekoja

Ystävänpäivän lähestyessä täytyy aina alkaa hieman tarkemmin kuunnella armaansa rivien väleihin piilotettuja haaveita.Kuten:Muistatko, mitä h - Toinenjalkaitaliassa.blogspot.com

Sitruunaiset tagliatellet risottotyyliin

Sitruunaiset tagliatellet risottotyyliin

Olen yhteisten joulujen alusta lähtien saanut anopilta lahjaksi aina keittokirjan.Alkuun lahjanantajan motiivit hieman mietityttivät, koska pelkäsi - Toinenjalkaitaliassa.blogspot.com

Klik!

Klik!

Aika lähelle 10 vuotta sitten elettiin Roomassa jänniä aikoja.Viikonloppuinen tutustumiskierros kaupungin yöelämään oli johtanut uusien tuttavu - Toinenjalkaitaliassa.blogspot.com

Penne alla Boscaiola - koti lautasella

Penne alla Boscaiola - koti lautasella

Joululomalta palatessa viereeni koneen käytäväpaikalle istahti nuori italialaispoika.Pojalla oli kädessään paksu sarjakuvakirja ja pulskaksi leh - Toinenjalkaitaliassa.blogspot.com

Kadonneen reseptin metsästäjä

Kadonneen reseptin metsästäjä

Kerronpa teille nyt tarinan, jolla on onnellinen loppu!Katsokaa, kävi nimittäin niin, että joululomalla ennalta-arvattavat askeleemme veivät taas - Toinenjalkaitaliassa.blogspot.com

Linssirisotto

Linssirisotto

Sen lisäksi, että meidän kotona uusi vuosi toivotettiin massintoivossa tervetulleeksi asiallisella keolla linssejä, kokivat aattoillan linssit uud - Toinenjalkaitaliassa.blogspot.com

Roomalaisgnocchit - mannapuuron sivistynyt roomalaisserkku

Roomalaisgnocchit - mannapuuron sivistynyt roomalaisserkku

Olen italiaisten kanssa käytyjen ruokakeskustelujen pohjalta vetänyt seuraavanlaisen johtopäätöksen.Silloin kun italialainen kehuu ruokaa sanoill - Toinenjalkaitaliassa.blogspot.com

Saapasmaan uudenvuodenherkut (?) - Cotechino & linssit

Saapasmaan uudenvuodenherkut (?) - Cotechino & linssit

Uusi vuosi on nyt toivotettu tervetulleeksi asianmukaisin menoin.Pöydässä ehkä italialaisen ruokakulttuurin karsein keksintö; vaurautta tuova por - Toinenjalkaitaliassa.blogspot.com

Vuoden 2013 Italianmuistoja

Vuoden 2013 Italianmuistoja

Oih, ihana vuosi on tulossa päätökseensä.Ja on koittanut aika lausua kiitokset menneelle ja toivottaa tervetulleiksi vuoden 2014 uudet, tuntematto - Toinenjalkaitaliassa.blogspot.com

Italialaisessa joulupöydässä

Italialaisessa joulupöydässä

Kun aikoinani debytoin italialaisperheeni joulupöydässä, olin onnesta (ja ujoudesta) varsin sanaton.Onnenhuokaisten ohella pöytäkeskustelu sisäl - Toinenjalkaitaliassa.blogspot.com

Joulu on jo ovella!

Joulu on jo ovella!

Kun Suomessa riisipuurot alkavat olla jo kypsiä ja joulurauhakin julistettu, Roomassa vielä tehdään ihan tavallista (tosin toisesta päästä ehk� - Toinenjalkaitaliassa.blogspot.com

Roomanloman lähtölaukaus Duke'sissa

Roomanloman lähtölaukaus Duke'sissa

Eilen nokat käännettiin kohti Italiaa ja pikkuperheemme perinteistä roomalaista joulubreikkiä.Ja välittömästi sinivalkoisten siipien saavutettu - Toinenjalkaitaliassa.blogspot.com

Seimien pauloissa

Seimien pauloissa

No niin. Joulu ei voi olla enää kaukana.Meidän kotona pyörivät jälleen kyyniset italialaiset jouluelokuvat.Ja kaikkien jouluelokuvien kuningas, - Toinenjalkaitaliassa.blogspot.com

Venetsia mielessäin..

Venetsia mielessäin..

Niin kuin kuvioihin näin vuoden pimeimpään aikaan kuuluu, myös eilen tuijotin lamaantuneena kohti sitä nurkkaa, joka on taloutemme television hal - Toinenjalkaitaliassa.blogspot.com

Tavola caldan aarteita - piselli e pancetta

Tavola caldan aarteita - piselli e pancetta

Silloin kun Italiassa pyrki vielä viimeiseen asti välttämään ostotapahtumia, joissa olisi ollut pakko kommunikoida, oli suorastaan sankarillinen - Toinenjalkaitaliassa.blogspot.com

Italialaista elekieltä

Italialaista elekieltä

Prima il dovere, poi il piacere. Pienen työperäisen poissaolon jälkeen on taas koittanut paluu huvin pariin - pahoittelut venähtäneestä radiohil - Toinenjalkaitaliassa.blogspot.com

Italoa ihmettelemässä

Italoa ihmettelemässä

Olen joutunut käymään pieniä sisäisiä kamppailuita sen suhteen, kirjoittaako harvinaisista visiiteistä suomalaisiin italialaisravintoloihin vai - Toinenjalkaitaliassa.blogspot.com

Hävikkiviikko - Pesto fenkolinvarsista

Hävikkiviikko - Pesto fenkolinvarsista

Kuluttajaliiton ensimmäistä kertaa järjestämä Hävikkiviikko on tullut päätökseensä ja on koittanut tällä erää viimeisen italialaisen hä - Toinenjalkaitaliassa.blogspot.com

Hävikkiviikko - Frittata di Spaghetti

Hävikkiviikko - Frittata di Spaghetti

Hävikkiviikon perjantai oli oiva ajankohta pistää pannu kuumenemaan italialaisten omaa spydäriä eli pastamunakasta varten.Sillä vaikka tämä ru - Toinenjalkaitaliassa.blogspot.com

Hävikkiviikko - Acquacotta

Hävikkiviikko - Acquacotta

Hävikkiviikon toinen kattaus näyttää - ja se on mahdollista! - vieläkin hurjemmalle kuin punkkuperunat. Mutta voi hyvänen aika miten maukasta tu - Toinenjalkaitaliassa.blogspot.com

Hävikkiviikko - Punaviinissä paistetut perunat

Hävikkiviikko - Punaviinissä paistetut perunat

Tällä viikolla vietetään ensimmäistä kertaa Kuluttajaliiton järjestämää Hävikkiviikkoa, joka on kerrassaan loistava syy ottaa viimein härk - Toinenjalkaitaliassa.blogspot.com

Kun jääkaapissa on vain valo..

Kun jääkaapissa on vain valo..

Kun takana on viikko, joka on vienyt kaikkialle muualle kuin ruokakauppaan, pyhäpäivän aattoiltana tyhjyyttään huutava jääkaappi voi olla hiema - Toinenjalkaitaliassa.blogspot.com