Arabialainen kahvikastike lampaalle
Ruoka.fi tiistai 9. lokakuuta 2012 21:53
1. Mittaa sokeri kattilan pohjalle, ravistele kattilaa niin, että sokeri leviää tasaisesti. Kuumenna hitaasti sekoittamatta, kunnes se sulaa ja muuttuu kullanruskeaksi. 2. Kaada kattilaan punaviini (varo kuumaa vesihöyryä! ) ja kuumenna, kunnes sokeri liukenee. Lisää kahvipavut, kanelitanko, neilikat ja pippurit. Keitä lientä kokoon, …
Ainekset
- sokeri
- voi
- pippuri
- suola
- suklaa