Broilerifilettä balsamico-sipulikastikkeessa
Kokkailuakotona.blogspot.com torstai 2. toukokuuta 2013 17:55
Ensin keitin ja sitten paistoin broilerifileet. No keittämisen aikana paahdoin valkosipulikynnet ja maustetahnan tein kun fileet jäähtyivät ennen paistamista. Sipuli on hyvää kuullotettuna ja maku paranee balsamicolla karamellisoiden. Kanaliemen hyödynsin ohrasuurimoiden kypsentämisessä. Ohrasuurimoista tuli hyvä lisuke ateria…
Lue resepti: Kokkailuakotona.blogspot.com
Ainekset
- voi
- curry
- öljy
- sipuli
- valkosipuli
- broileri
- mustapippuri
- pippuri
- suola
- vehnäjauho
- chili
- oregano
- balsamico
- neilikka
- kana
