Uunissa grillatut broilerinuijat maistuivat tänään hyviltä. Marinoin nuijia muutaman tunnin ajan ennen grillausta. Marinointiliemessä oli mukana puristetun sitruunan mehua ja se pehmensi sopivasti lihaa ennen kypsennystä. Tykkäsin tästä marinoinnista, se oli raikas ja kevyt. Nyt on omenoiden aikaa. Kun uuni oli sopivasti lämmin broi…

Lue resepti: Kokkailuakotona.blogspot.com

Ainekset

• sokeri
• juusto
• sinappi
• voi
• vaniljasokeri
• kerma
• öljy
• broileri
• mustapippuri
• pippuri
• suola
• jogurtti
• timjam
• juustokumina
• kana
• omena
• vanilja
• rosmariini