Burgundilaispata
Kotiliesi.fi perjantai 1. helmikuuta 2013 16:09
yli 60 min1. Nosta liha huoneenlämpöön noin tuntia ennen kypsentämistä. Poista kalvot huolellisesti ja paloittele liha reiluiksi kuutioiksi. Ruskista lihat käännellen kuumalla pannulla voi-öljyseoksessa. Siirrä lihat pataan. Huuhtele pannu vesitilkalla ja kaada liemi pataan. Valuta punaviiniä ja lihalientä lihojen päälle niin, et…
Ainekset
- voi
- öljy