Cioppino - äyriäispata
Kotiliesi.fi maanantai 4. helmikuuta 2013 07:00
30-60 min1. Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipulinkynnet. Leikkaa lehtisellerit viipaleiksi. Kalttaa eli kuori tomaatit, poista pehmeä sisus ja leikkaa malto kuutioiksi. Kuumenna öljy ja voi kattilassa. Lisää sipulit ja lehtisellerit. Anna hautua pehmeiksi. Sekoita joukkoon tomaatit, tomaattisose, valkoviini ja kalaliemi sekä mausteet…
Ainekset
- tomaattisose
- voi
- öljy
- sipuli
- valkosipuli
- tomaatti
