Coleslaw punakaalista - väriä elämään!
Kokitjapotit.blogspot.com torstai 16. tammikuuta 2014 23:27
Väriä elämään, ystävät! Punakaalista tehty coleslaw on sisar hento valkoisen kanssa maultaan samaa maata, mutta väri valloittaa. Punakaalin väri raikastuu entisestään, kun kaali saa liota etikkaisessa vedessä tuntikausia. Värin lisäksi kaalin rakenne saa uutta potkua liotuksesta - kun kaalin puristaa kuivaksi ja sekoittaa kastikkees…
Lue resepti: Kokitjapotit.blogspot.com
Ainekset
- sokeri
- voi
- sipuli
- mustapippuri
- pippuri
- suola
- porkkana
- majoneesi
- porkkana
- tomaatti
- etikka
- kana
- punakaali
