Grillattu hummeri
Ruoka.fi torstai 28. maaliskuuta 2013 10:09
Grillattu hummeri tuo aterialle luksusta. Keitä eläviä hummereita kiehuvassa, suolalla maustetussa vedessä 3-5 minuuttia koosta riippuen ja jäähdytä. Halkaise hummerit ja irrota lihat. Hakkaa sipulit pieniksi ja kuullota kasarissa voissa. Lisää valkoviini ja kerma. Mausta suolalla ja pippurilla. Keitä 15 minuuttia ja vatkaa joukko…
Ainekset
- voi
- kerma
- sipuli
- pippuri
- suola