Höyrytettyä kuhaa ja belugalinssejä
Ruoka.fi tiistai 2. huhtikuuta 2013 13:40
Tarjoa höyrytetty kuha belugalinssien ja voi-valkoviinikastikkeen eli beurre blancin kanssa. Kuumenna 6 dl kevyesti suolattua vettä kiehuvaksi, lisää linssit ja fenkolisilppu. Keitä linssit kypsiksi. Mittaa laakean kasarin tai paistinpannun pohjalle noin sentin kerros kalalientä. Levitä tillinippu päälle ja pane paloitellut kuhafileet n…
Ainekset
- voi
- pippuri
- suola
- tilli