Kuorrutettu kukkakaali - Appelsiinia ja päärynää
Kokkailuakotona.blogspot.com tiistai 16. lokakuuta 2012 20:10
Otin tänään käsittelyyn kukkakaalin. Kuorrutin sen uunissa paistaen. Tarvitsin myös hiukan kuivattuja suppilovahveroita, koskenlaskijaa kananmunia ja emmentalia. Lopputulos oli mehukas ja maistuva. Jotenkin mieli teki jotain raikkaan hapokasta jälkkäriksi. Hetken mielijohteesta syntyi appelsiini-päärynäsalaatti, kaneli sopi…
Lue resepti: Kokkailuakotona.blogspot.com
Ainekset
- muna
- juusto
- voi
- kananmuna
- kerma
- pippuri
- suola
- jogurtti
- kukkakaali
- kana
- koskenlaskija
- päärynä
