Leivät ankan kivipiira-sydänmuhennoksella
Maistuisvarmaansullekin.blogspot.com tiistai 14. lokakuuta 2014 18:24
Saimme eilen kokonaisen ankan sekä kaksi ankan sydäntä ja kivipiiraa. Tuntemattomia raaka-aineita meidän keittiössä kaikki. Olisin voinut laittaa kaikki ainekset vaikka samaan pataan, mutta nuo sisäelimet hieman arveluttivat. Jos vaikka niiden maku ei olisi miellyttänyt, katsoin parhaaksi valmistaa ne erikseen. Kivipiirat eli lihasmahat…
Lue resepti: Maistuisvarmaansullekin.blogspot.com
Ainekset
- sokeri
- voi
- kerma
- sipuli
- broileri
- mustapippuri
- pippuri
- suola
- peruna
- persilja
- balsamico
