Lihakeitto
Ruoka.fi keskiviikko 16. tammikuuta 2013 15:32
Huuhdo liha ja pane se suureen kattilaan. Kaada vesi päälle ja kuumenna kiehuvaksi. Kuori pinnalle nouseva vaahto pois. Lisää mineraalisuola, maustepippurit, laakerinlehti ja kuorittu sipuli kokonaisena tai lohkoina. Keitä miedolla lämmöllä 1 ½– 2 tuntia tai kunnes liha on aivan pehmeää. Ota liha reikäkauhalla liemestä pois. Poi…
Ainekset
- sipuli
- pippuri
- suola
- peruna
- porkkana
- purjo
- persilja
- laakerinlehti
- porkkana
- kana
- palsternakka
