Maissikanaballotine
Ruoka.fi keskiviikko 15. toukokuuta 2013 15:06
Tarjoa maissikanaballotine yrttikvinoan, salottipyreen ja raparperikastikkeen kera. 1. Irrota luut fileistä, poista luista ja yhdestä fileestä myös nahka. Säästä luut kastiketta varten. Paloittele nahaton filee ja laita monitoimikoneeseen, lisää yrtit ja suola. Aja kana tasaiseksi massaksi, lisää kermaa vähitellen koneen pyöriessä…
Ainekset
- sokeri
- voi
- kerma
- öljy
- sipuli
- pippuri
- suola
- maito
- maissi
- timjam
- kana
- pähkinä
- parmesaani
- kvinoa
- pinaatti
