Malai kofta eli paneer-kasvispyörykät ja mausteinen tomaatti-kermakastike
Soupz.fi keskiviikko 17. maaliskuuta 2021 13:20
Malai koftat eli kasvispyörykät intialaisittain ovat kiva vaihtoehto pyöryköiden kaipuuseen ja valmistuvat ihan suomalaisista kaupoista hankituilla aineksilla. Kun pyörykät saavat joukkoonsa myös paneer-juustoa, ovat ne myös proteiinipitoiset. Paneer-juusto onkin Intiassa suosittu vaihtoehto kasvissyöjille. Itsekin valitsen intialaisis…
Ainekset
- juusto
- voi
- curry
- kerma
- öljy
- sipuli
- valkosipuli
- mustapippuri
- pippuri
- suola
- pasta
- riisi
- cayennepippuri
- tilli
- korianteri
- peruna
- maissi
- chili
- inkivääri
- persilja
- pähkinöitä
- tomaatti
- juustokumina
- pähkinä
- pinaatti
