Metsänvartijan lihapata   Ainekset 400 g rasvatonta porsaan lihaa 400 g poron paistia (tai hirveä tai nautaa) 1 laakerinlehti 4 katajanmarjaa (kokonaisena tai rouhittuna) ½ tlk olutta 3 rkl punaviinietikkaa 1 palsternakka ½ tl kuminaa 8 mustapippuria (kokonaisena tai rouhittuna) persilja tai rucola silppua viimeistelyyn 4 porkk…

Lue resepti: Ruokaohjereseptit.fi

Ainekset

• voi
• öljy
• mustapippuri
• pippuri
• porkkana
• persilja
• laakerinlehti
• porkkana
• etikka
• kana
• nauta
• palsternakka