Persikoita ja mascarponea
Ruoka.fi maanantai 10. syyskuuta 2012 12:15
Pese persikat hyvin ja halkaise ne. Poista kivet ja lohko persikanpuolikkaat. Sekoita keskenään likööri, sitruunanmehu sekä sokeri ja kaada seos persikanlohkojen päälle. Anna maustua jonkin aikaa. Vatkaa vanilliinikastike kovaksi vaahdoksi. Mausta mascarpone sokerilla ja sekoita sen joukkoon vaniljavaahto varovasti nostelemalla. Annoste…
Ainekset
- sokeri
- voi
- mantelilastu
- mascarpone
- vanilja